Например: Блюда из морепродуктов, Проф. праздники, Орехи кешью
ГлавнаяРецептыВыпечкаНесладкая выпечка → Пирог с капустой, яйцом и зеленью

Пирог с капустой, яйцом и зеленью

1614
3560
Опубликован: 2015-03-13 11:18:00
Куксово: 4
Просмотров: 
Категория:  Несладкая выпечка
Назначение:  На ужин, На обед, К чаю
Основные ингредиенты:  Яйца, Капуста белокочанная, Тесто, Зелень
Пирог с капустой, яйцом и зеленью приготовить очень просто. Порадуйте своих домочадцев вкусной выпечкой.
Ингредиенты для Пирог с капустой, яйцом и зеленью
  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г;
  • Капуста белокочанная — 250 г;
  • Яйцо куриное  (вареное-2 шт, сырое-1 шт)  — 3 шт;
  • Зеленый лук — 50 г;
  • Укроп — 20 г;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
Пирог с капустой, яйцом и зеленью рецепт
Капусту порезать очень тонкой соломкой, я нарезаю ножом-овощечисткой.
Залить кипятком и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Можно пробланшировать в кастрюле с кипящей водой.
Обдать капусту холодной водой. Отжать.
Порезать зеленый лук и укроп.
Добавить к капусте порезанные яйца и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
От пласта теста отрезать третью часть.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить более большой пласт теста. Положить на тесто начинку.
Соединить уголки.
Оставшийся пласт теста прокатать специальным роликом для получения сеточки.
Накрыть пирог сеточкой из теста, защипать края.
Смазать взбитым яйцом. Поставить на 20 минут в теплое место на расстойку.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать пирог до красивой золотистой корочки, примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (7)
nestea # 13 марта 2015 в 11:39 0
Ой, какой вкусный и красивый!!!
Елена М # 13 марта 2015 в 11:42 0
Насть, спасибо!Вчера пекла. У меня кусочек остался и на второй день такой же мягкий и вкусный .
larochka # 13 марта 2015 в 13:02 0
Лен, такой вкусный и красивый пирог получился. Простой, но очень вкусный.
Елена М # 13 марта 2015 в 13:09 0
Спасибо!
lakshmi # 13 марта 2015 в 16:10 0
Какой красавец пирог! За вкус даже не сомневаюсь! 91 Как мне такая сеточка нравится на пирогах, давно хочу такой ролик!
Елена М # 13 марта 2015 в 16:15 0
я сама долго такой искала, это мне подарила Лена 72.
Раскрыть комментарии (7)

← Назад