Несладкие ватрушки с беконом, томатом и сыром

Противень выстилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. Из теста делаем шарики, выкладываем на противень и в серединку каждого вдавливаем стакан, чтобы получилось круглое углубление.

В углубление выкладываем ломтики бекона, кружочки помидора, сыр. Сверху посыпаем прованскими травами. Ставим на расстойку в теплое место минут на 20 – 30, а затем убираем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. По желанию за несколько минут до готовности можно смазать их белком или сливочным маслом.

Приятного аппетита!