Чебуреки

Елена М

1614

3560

Опубликован: 2016-01-07 00:59:00

Куксово: 3

Категория: Несладкая выпечка

Назначение: На ужин, На обед, Для детей, Для хлебопечки, К пиву

Основные ингредиенты: Масло растительное, Мука пшеничная, Фарш

Выходные дни продолжаются, почему бы не порадовать близких вкусными, аппетитными горячими чебуреками! Тесто для этих чебуреков готовится на газированной минеральной воде, замешивается в хлебопечке, но можно и руками замешивать.

Ингредиенты для Чебуреки

Мука пшеничная — 380 г;
Сахар — 0,5 ч.л.;
Минеральная вода (газированная) — 180 мл;
Масло оливковое (в тесто) — 3 ст.л.;
Соль (в тесто-1 ч.л, в фарш-по вкусу) ;
Масло растительное (для жарки) ;
Фарш мяясной — 450 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Вода — 2-3 ст.л.;
Перец черный (молотый) — по вкусу ;
Чеснок (сушеный) — по вкусу ;
Острый перец (молотый) — по вкусу ;
Кориандр (молотый) — щепотка ;

Чебуреки рецепт

Шаг №1 - В ведерко хлебопечки налить минеральную воду, добавить оливковое масло, соль и сахар. Всыпать муку. Замесить тесто ( программа для замеса пельменного теста). Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.Если нет хлебопечки, то вручную тесто вымешивать минимум 7 минут.

В ведерко хлебопечки налить минеральную воду, добавить оливковое масло, соль и сахар. Всыпать муку. Замесить тесто ( программа для замеса пельменного теста). Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.Если нет хлебопечки, то вручную тесто вымешивать минимум 7 минут.