Например: Лист виноградный, Фруктовые салаты, 23 февраля
ГлавнаяРецептыВыпечкаНесладкая выпечка → Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте

Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте

1161
3735
Опубликован: 2016-12-23 13:39:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Несладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Картофель, Кефир, Мука пшеничная
Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте получаются очень пышными, воздушными и мягкими внутри, с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Корочка остается хрустящей, даже когда пирожки остывают. Съесть такой пирожок со стаканом молока или кружкой чая - одно сплошное удовольствие!
Ингредиенты для Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте
  • кефир — 500 г;
  • мука пшеничная — 700 г;
  • мука рисовая — 3 ст.л.;
  • яйцо — 1 шт;
  • соль, сахар  (по щепотке в тесто)  ;
  • сода — 0,3 ч.л.;
  • картофель — 6 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • топленое сливочное масло — 2 ст.л.;
  • соль  (в начинку по вкусу)  ;
Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте рецепт
В кефир добавить яйцо, сахар, соль и соду. Перемешать.
Добавить муку.
Замесить тесто и смазать столовой ложкой растительного масла.
Картофель сварить, сделать пюре. Лук пожарить на топленом сливочном масле, вмешать в пюре, посолить начинку по вкусу.
Стол припылить рисовой мукой, Тесто нарезать на кусочки, раскатать, выложить начинку.
Жарить на растительном масле.
С двух сторон до золотистой корочки.
Выкладывать в кастрюлю с пергаментом.
Разрез.
Вот такая кастрюлька пирожков у меня получилась. Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте готовы, наслаждайтесь!
lakshmi # 24 декабря 2016 в 14:05 0
Насть, аппетитные пирожочки! Я смотрю, ты пирожки часто готовишь. А уже давно не пекла, никто не ест у меня сейчас.

← Назад