Например: Супы из птицы, На скорую руку, Повидло
ГлавнаяРецептыВыпечкаНесладкая выпечка → Булочки с зелёным соусом

Булочки с зелёным соусом

1273
2288
Опубликован: 2016-06-16 01:23:15
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Несладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Укроп, Шпинат, Дрожжи
Булочки с зелёным соусом - замечательная домашняя выпечка, которая идеально подходит и к первым и ко вторым блюдам. Сейчас, в летний сезон, я стала часто готовить такие булочки, так как у меня изобилие свежей зелени. Совсем недавно я показывала вам как приготовить отличный зелёный соус, которому я нашла применение вот в таких замечательных булочках.
Ингредиенты для Булочки с зелёным соусом
  • Мука пшеничная — 500 г;
  • Молоко — 1 стак.;
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Масло подсолнечное — 50 мл;
  • Зелёный соус  (по вкусу)  ;
Булочки с зелёным соусом рецепт
Начнём с приготовления теста: дрожжи добавить в тёплое молоко вместе с сахаром, оставить минут на 15 пока они поднимутся шапочкой, затем добавить подсолнечное масло.
Просеять в миску муку с солью.
Замесить мягкое, податливое тесто. Оставить тесто на 1 час в тёплом месте.
Вот так тесто вырастет.
Тесто выложить на рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 2 мм. Смазать тесто подготовленным зелёным соусом. Рецепт соуса здесь http://www.cooksa.ru/recipes/sousy-i-pripravy/zel-nyi-sous-iz-shpinata.html
Скатать тесто в рулет по длине, боковой шов прижать, чтоб рулет не раскручивался. Нарезать рулет кусочками 3-3.5 см.
Форму застелить пергаментом и выложить рулетики не плотно друг к другу. Оставить для расстойки на 30 минут.
Спустя время булочки увеличатся в объёме.
Духовку нагреть до 190 градусов и печь булочки 25 минут пока они зарумянятся. Булочки легко отламываются руками. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Елена М # 16 июня 2016 в 06:20 0
Вкусно! Люблю пироги-разборники!
nestea # 16 июня 2016 в 09:12 0
Ароматные, отличные булочки!
lakshmi # 17 июня 2016 в 19:59 0
Большое спасибо!
Allochka # 22 июня 2016 в 15:14 0
Анжела, я очень рада за тебя, что в этом году и урожай зелени, и урожай клубники большой!
lakshmi # 22 июня 2016 в 21:18 0
Спасибо Аллочка!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад