Например: Для детей, Выпечка, Мороженое
ГлавнаяРецептыВыпечка → Клафути с черешней и клубникой

Клафути с черешней и клубникой

Опубликован: 2016-06-04 09:07:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Выпечка
Назначение:  На завтрак, Для детей, К чаю
Основные ингредиенты:  Яйца, Ягоды
Клафути - замечательный французский десерт, который можно готовить с различными ягодами и фруктами. Десерт представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Я предлагаю вам попробовать клафути с черешней и клубникой - нежно, ароматно и безумно вкусно!
Ингредиенты для Клафути с черешней и клубникой
  • Яйца куриные — 3 шт;
  • Сахар  (для теста - 100 г, для посыпки ягод - 10 г)  — 110 г;
  • Молоко — 200 мл;
  • Мука — 100 г;
  • Ванильный сахар — 0,5 пакет.;
  • Черешня свежая — 250 г;
  • Клубника свежая — 250 г;
  • Масло сливочное  (для смазывания формы)  — 10 г;
Клафути с черешней и клубникой рецепт
Черешню освободить от косточек. Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом и выложить черешню.
Клубнику разрезать на 2-4 части и также разместить вместе с черешней. Посыпать ягоды сахаром.
Яйца взбить с сахаром миксером до пышной пены. Влить молоко и еще раз взбить.
Всыпать просеянную муку частями, продолжая взбивать миксером на небольших оборотах. Также добавить ванильный сахар.
Тесто получится однородным, довольно жидким, гладким и обязательно без комочков.
Залить подготовленным тестом ягоды.
Выпекать клафути в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 40-50 минут. Клафути с черешней и клубникой полностью остудить (верх немного осядет) и можно подавать к столу и наслаждаться! Приятного аппетита!
lakshmi # 4 июня 2016 в 15:17 0
Люблю клафути! Готовила много разных вариантов, вкусно всегда и в любом сочетании.
Елена Калинина # 4 июня 2016 в 16:59 0
Точно, Анжел!

← Назад