Например: На Новый год, Томатная паста, Творожные десерты
ГлавнаяРецептыВыпечкаХлеб и лепешки → Морковный хлеб

Морковный хлеб

1273
2288
Опубликован: 2014-07-04 02:44:10
Куксово: 5
Просмотров: 
Категория:  Хлеб и лепешки
Основные ингредиенты:  Морковь, Мука пшеничная, Дрожжи
Очень красивый и солнечный хлеб! Обожаю хлеб со всякими добавками, сегодня у меня морковь!Очень вкусный хлеб получился.Рекомендую!
Ингредиенты для Морковный хлеб
  • Вода — 120 мл;
  • Морковь — 150 г;
  • Дрожжи свежие — 20 г;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 500 г;
  • Масло подсолнечное — 3 ст.л.;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Кунжут(белый и чёрный)  (для обсыпки)  ;
Морковный хлеб рецепт
В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром,когда поднимутся в смесь вбить яйцо и всыпать морковь. Следует морковь измельчать очень тщательно,лучше её пюрировать.Можно использовать как сырую,так и варёную морковь.
Всыпать соль и постепенно просеять муку. Влить подсолнечное масло.
Вымесить тесто пока оно перестанет липнуть и оставить на 40 минут для расстойки.Ещё раз обмять тесто и снова оставить на полчаса.
Затем сформировать буханку, выложить её на пергамент,поместить на противень и оставить для расстойки ещё на 20 минут.Затем сбрызнуть хлеб водой и посыпать кунжутом.
Выпекать хлеб 35-40 минут при 180 градусах до румяной корочки.Выложить хлеб на решётку,накрыть полотенцем и остудить. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (9)
nestea # 4 июля 2014 в 10:32 0
Классный!
Allochka # 4 июля 2014 в 11:14 0
Анжела, какой яркий хлеб! Ведь есть же у меня свежие дрожжи, осталось только за малым: купить морковку и испечь твой хлеб. Летом все это так сложно проделать: жарко, а дома сильная влажность и духота, кондиционер включаем ненадолго, простудиться можно элементарно.
lakshmi # 5 июля 2014 в 00:17 0
Аллочка,а я наоборот стала больше печь,у сына начались каникулы,он вернулся домой,теперь готовлю хлеб через день,так как мы съедаем его быстро,вот ещё кабачковый хлеб пекла,там вообще не догадаешься даже что в составе кабачки есть 264 А этот хлебушек пеки обязательно,вкус порадует!
Allochka # 5 июля 2014 в 14:15 0
Конечно, сын приехал домой, теперь его надо откармливать, это понятно. Пойду куплю морковки, а там уже как сложится: или хлеб, или плов.
lakshmi # 5 июля 2014 в 19:59 0
Ну буду ждать отчётик 143
Ирина Обухова # 4 июля 2014 в 11:44 0
Лика, солнечный хлебушек! 91
lakshmi # 5 июля 2014 в 00:17 0
Девочки,большое спасибо! 90
larochka # 5 июля 2014 в 09:24 0
Солнечный хлебушек. 91
lakshmi # 5 июля 2014 в 19:58 0
Спасибо Ларочка!
Раскрыть комментарии (9)

← Назад