Например: Нутрия, Гарниры, На завтрак
ГлавнаяРецептыВыпечкаХлеб и лепешки → Домашний хлеб с картофелем

Домашний хлеб с картофелем

1161
3735
Опубликован: 2016-06-10 13:16:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Хлеб и лепешки
Назначение:  На завтрак, На обед
Основные ингредиенты:  Картофель, Мука пшеничная, Дрожжи
Домашний хлеб с картофелем получается очень вкусным и ароматным. Такой хлеб и к первому блюду можно подать, и со сливочным маслом - к чаю. Мякиш мягкий, душистый, корочка плотная и хрустящая. А во время выпечки хлеб пахнет жареной картошечкой - очень аппетитно! Побалуйте семью вкусным домашним хлебушком!
Ингредиенты для Домашний хлеб с картофелем
  • мука пшеничная — 500 г;
  • вода — 1,3-1,5 стак.;
  • дрожжи свежие — 20 г;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль  (щепотка)  — 1 ;
  • картофель — 1 шт;
  • растительное масло — 1 ст.л.;
Домашний хлеб с картофелем рецепт
В миску раскрошить дрожжи, добавить сахар и 2 ст.л. муки, залить теплой водой и оставить на 15 минут.
Опара подошла.
Всыпать муку и соль.
Замесить тесто, смазать маслом, затянуть пленкой и оставить на 2 часа.
Картофель натереть на мелкой терке, добавить в подошедшее тесто.
Вымесить.
Затянуть пленкой и оставить еще на час.
Снова вымесить, сформировать хлеб, сделать надрезы. Поставить на 20 минут в духовку при 50С, затем выпекать при 180С 25-30 минут.
Готовый хлеб полностью остудить.
Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад