Например: Тимьян, Выпечка, На обед
ГлавнаяРецептыВыпечкаБлины и оладьи → Заварные блинчики с водкой.

Заварные блинчики с водкой.

46
432
Опубликован: 2015-02-17 14:22:43
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Блины и оладьи
Назначение:  К чаю, На Масленицу
Основные ингредиенты:  Водка, Кефир, Мука пшеничная
Кухни:  Русская
Я очень люблю заварные блинчики,впервые решила попробовать рецепт блинчиков с водкой.В результате осталась довольна,эти блинчики печь просто,они не рвутся,легко можно перевернуть,получаются тоненькие,хороши для того,чтобы их начинить Вашими любимыми начинками.

Данный рецепт участвовал в конкурсе "Парад блинов 2015"

Ингредиенты для Заварные блинчики с водкой.
  • Кефир — 500 г;
  • Сахар — 3 ст.л.;
  • Водка — 3 ст.л.;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Мука пшеничная — 180 г;
  • Сода — 1 ч.л.;
  • Кипяток — 100 мл;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
Заварные блинчики с водкой. рецепт
Взбить венчиком яйцо с сахаром. Затем добавить водку и кефир, просеять муку,размешать и оставить тесто минут на 20 при комнатной температуре.
Вскипятить 100 мл воды и всыпать в неё соду,размешать и помешивая,вливать в тесто,добавить ложку растительного масла.
Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блинчики на раскалённой сковороде.
Блинчиков получается не очень много,можете печь двойную порцию.
Я подавала с кисло-сладким клюквенным джемом. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (12)
Елена М # 17 февраля 2015 в 15:29 +1
Отличные блинчики! Добавление водки хороший ход, дает тесту пузырчатость.
Лена 72 # 17 февраля 2015 в 15:37 0
Лена,спасибо,мне понравился такой способ приготовления блинов,только мало выходит 90
Елена М # 17 февраля 2015 в 17:22 0
я готовила как-то с водкой блины по рецепту Кристины Пузиной, классно получаются.
Елена Калинина # 17 февраля 2015 в 19:18 0
Отличные блинчики! С водкой не приходилось печь, попробую!
Лена 72 # 17 февраля 2015 в 20:28 0
Леночка, спасибо !
lakshmi # 17 февраля 2015 в 22:52 0
Лена, отличные блинчики! 92
nestea # 18 февраля 2015 в 10:59 0
Хорошенькие, тоненькие блинчики, удачи!
Лена 72 # 18 февраля 2015 в 11:38 0
Спасибо, девочки!
Ledi # 18 февраля 2015 в 15:55 0
прошу мне водку выдать не по рецепту )))
Лена 72 # 19 февраля 2015 в 14:02 0
Я тебя закодирую ,блины пеки 179
Ledi # 22 февраля 2015 в 01:08 0
давно уже испекла ))) ты же меня знаешь ..я тяну до последнего ))) 23.59 ))
Раскрыть комментарии (12)

← Назад