Например: Закуски из морепродуктов, Для аэрогриля, Молочные продукты
ГлавнаяРецептыВыпечкаБлины и оладьи → Сырники с чёрной смородиной

Сырники с чёрной смородиной

1273
2288
Опубликован: 2016-05-24 02:14:56
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Блины и оладьи
Основные ингредиенты:  Творог, Крупа манная, Ягоды
Сырники с чёрной смородиной получаются очень нежными и сочными. Для приготовления таких сырников можно использовать свежие или замороженные ягоды. У меня сегодня остатки ягод из морозилки.
Ингредиенты для Сырники с чёрной смородиной
  • Творог сухой — 300 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Соль — 0.25 ч.л.;
  • Сахар — 2 ст.л.;
  • Ванилин — 1 г;
  • Манная крупа — 3 ст.л.;
  • Мука пшеничная  (для панировки)  ;
  • Масло подсолнечное рафинированное  (для жарки)  ;
  • Смородина чёрная — 80 г;
Сырники с чёрной смородиной рецепт
Творог выложить в миску, с помощью вилки размять. Обязательно нужно выбирать сухой творог. Добавить в миску сахар, ванилин и соль, а также разбить яйцо. Массу размешать.
Добавить манку, перемешать и добавить размороженную смородину. Смородину сразу не перемешивать. Масса должна постоять 15 минут, чтоб немного набухла манка. Затем творожную массу ещё раз перемешать, чтоб распределились ягоды.
На плоскую тарелку насыпать муку, влажными руками сформировать сырник и обвалять его в муке.
Разогреть в сковороде масло и выкладывать сырники один за другим. Когда подрумянится нижняя сторона, переворачивать и жарить с другой.
Сырники с помощью лопатки снимать на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
Подать сырники можно со сметаной или джемом. У меня перетёртая чёрная смородина с сахаром. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (4)
Елена Калинина # 24 мая 2016 в 06:49 0
Вкусно! У меня еще несколько ложек черники замороженной есть, а так - уже не осталось никаких ягод. Жду нового урожая)))
lakshmi # 24 мая 2016 в 18:48 0
У меня только вишня осталась, я её много заготавливаю, а так уже тоже всё закончилось)))
Елена М # 24 мая 2016 в 10:20 0
Аппетитные сырники!
lakshmi # 24 мая 2016 в 18:49 0
Спасибо Леночка!
Раскрыть комментарии (4)

← Назад