Например: Пастернак, Рыбные супы, Для пароварки
ГлавнаяРецептыВыпечкаБлины и оладьи → Медово-кофейные панкейки

Медово-кофейные панкейки

1273
2288
Опубликован: 2016-03-13 01:55:47
Куксово: 2
Просмотров: 2327
Категория:  Блины и оладьи
В этом году у меня Масленица проходит с панкейками. Я получаю невероятное удовольствие от их приготовления, к тому же муж категорически отказался от блинов и оладий, а вот несколько панкейков позволяет себе съесть с утра. Сегодня вам предлагаю медово-кофейные панкейки.
Ингредиенты для Медово-кофейные панкейки
  • Молоко — 150 мл;
  • Кофе растворимый — 1.5-2 ч.л.;
  • Мёд — 4 ст.л.;
  • Масло сливочное — 25 г;
  • Яйца — 2 шт;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Мука пшеничная — 125 г;
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
Медово-кофейные панкейки рецепт
В сотейник налить молоко, добавить сливочное масло и нагреть до растворения масла. Засыпать растворимый кофе и тщательно размешать. Оставить смесь остывать.
В миску разбить яйца, добавить мёд и взбить всё венчиком.
Затем вылить остывшую молочно-кофейную смесь и снова хорошо взбить.
Просеять муку с разрыхлителем и солью, перемешать массу ложкой.
Тесто получится довольно жидкое, но растекается на сковороде так как нужно.
Хорошо разогреть сковороду и выливать в центр по 2 ст.л. теста. Когда вся поверхность панкейка покроется дырочками и станет матовой, можно переворачивать.
Обжарить панкейк с другой стороны.
Горкой сложить панкейки на тарелку, полить мёдом, вареньем или сиропом. У меня захотели со сгущёнкой. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (11)
Елена М # 13 марта 2016 в 08:56 0
Необычные панкейки, гурманистые!
lakshmi # 13 марта 2016 в 12:44 0
Спасибо Леночка!
Allochka # 13 марта 2016 в 09:23 0
да, Анжела, поменяла ты блинную ориентацию))) И блины променяла на панкейки.
lakshmi # 13 марта 2016 в 12:45 0
Ага, в этом году променяла))) И вчера и сегодня снова жарила панкейки.
Allochka # 13 марта 2016 в 13:22 0
Конкретно ты на них подсела)
lakshmi # 13 марта 2016 в 14:26 0
Так вкусно же! Испекла сегодня 14 штук, из них сама 5 сразу съела)))
Allochka # 13 марта 2016 в 14:29 0
Это ты так в Масленичную неделю оголодала?!
lakshmi # 14 марта 2016 в 18:18 0
Выходит что так)))
Allochka # 15 марта 2016 в 09:17 0
А сейчас уже идет Пост, так что блинная тема закончилась)
Ирина Обухова # 14 марта 2016 в 11:15 0
Вкусная у тебя масленица!!! 166
lakshmi # 14 марта 2016 в 18:19 0
Да, уж... оторвалась)))
Раскрыть комментарии (11)

← Назад