Говядину и лук нарезать.
Перекрутить на мясорубке.
Обжарить на 1 ст.л. топленого сливочного масла, добавив соль и перец.
Картофель почистить, сварить и растолочь, смешать с мясом (он нам нужен для текстуры начинки, чтобы мясо не высыпалось из блинов во время поедания...).
Блины http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/bliny-i-oladi/drozhevye-bliny.html жарить, смазывая сковороду топленым сливочным маслом.
Жарить с обеих сторон.
Блины готовы.
Выкладываем по 1,5 ст.л. начинки и заворачиваем.
Приятного аппетита!
Нет комментариев. Ваш будет первым!