В миску разбить яйца, добавить щепотку соли.
Влить молоко, хорошенько взбить все венчиком. Добавить соду, гашенную лимонной кислотой, сахар и варенье. Еще раз взбить.
Всыпать частями просеянную муку, замесить блинное тесто. Добавить растительное масло, перемешать до однородности.
Жарить блины на разогретой, сухой сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон. Следите за блинами, поджариваются они быстро.
Готовые ароматные и очень вкусные блинчики на молоке и малиновом варенье подать к столу!
Приятного аппетита!