Рыба с гречневой крупой в горшочке

Елена Калинина

1422

2851

Опубликован: 2013-11-02 18:21:00

Куксово: 3

Категория: Вторые блюда

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Крупа гречневая, Рыба

Вкусное и полезное блюдо для вашего повседневного стола.

Ингредиенты для Рыба с гречневой крупой в горшочке

Крупа гречневая (в пакетиках) — 1 шт;
Филе любой рыбы — 250 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 1 шт;
Шампиньоны — 200 г;
Сметана — 2 ст.л.;
Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
Масло растительное — 1-2 ст.л.;
Сыр твердый — 100 г;

Рыба с гречневой крупой в горшочке рецепт

Пакетик гречневой крупы залить водой и отварить согласно инструкции на упаковке.

Лук и грибы порезать, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом. Посолить и немного поперчить.

Добавить морковь, перемешать и тушить 5-6 минут.

Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить и выложить сверху на овощи. Накрыть крышкой и потомить на небольшом огне минут 5-7.

В горшочек выкладывать слоями: слой отваренной гречневой крупы, слой овощей с рыбой, разровнять. Слои повторить.

Сверху - слой гречки

Залить все сметаной, разровнять и сверху выложить слой тертого сыра.

Накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (8)

Елена М # 2 ноября 2013 в 22:27 0

Вкусно! Форма у тебя классная.

Елена Калинина # 2 ноября 2013 в 22:30 0

Спасибо, Лен. Это горшочки такие - не так давно приобрела...

lakshmi # 3 ноября 2013 в 00:45 +1

Вкусное блюдо! kruto

А мы сегодня с дочкой пошли прогуляться,зашли в супермаркет в посудный отдел,смотрю форма керамическая на 1.4 литра с крышкой стоит 60 гривен scratch

Думаю,что я в 3 раза меньшую покупала за 40,а эта глубокенькая такая,но всё же какие-то сомнения что дёшево вроде.Думала,думала,но всё же купила,дома увидела на ней старый ценник 109 гривен и поняла почему мне дёшево показалось,просто скидочная акция такая.Теперь у меня красивая керамическая кастрюлька tanec