Например: 23 февраля, Земляника, Закуски из субпродуктов
ГлавнаяРецептыВторые блюда → Клубничная лапша

Клубничная лапша

165
770
Опубликован: 2013-06-30 12:08:00
Куксово: 7
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Яйца, Сметана, Клубника, Мука пшеничная

 Всем любителям клубники в любом сочетании, предлагаю приготовить  ароматную клубничную лапшу.

Ингредиенты для Клубничная лапша
  • Мука —  400 г;
  • Клубника — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 2 шт;
  • Соль — 1/3 ч.л.;
  • Сметана — 100 г;
  • Клубничный сироп или соус ;
  • Мята и ягоды для украшения. ;
Клубничная лапша рецепт
Клубнику вымыть, обсушить удалить чашелистики. Пробить в блендере, протереть через сито (обязательно, я упустила этот момент ), добавить яйца и соль слегка все взбить.
Всыпать порциями просеянную муку, замесить крутое тесто. Дать ему отдохнуть 30 мин, что бы набухла клейковина.
На столе раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм
Острым ножом разрезать пласт на длинные полоски шириной 1, 5 см, у меня меньше, дать лапше немного подсохнуть
Отварить лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воде до готовности.Откинуть лапшу на сито и дать стечь воде. Я добавила кусочек сливочного масла .
Выложить лапшу в тарелки полить клубничным сиропом или соусом, украсить ягодами клубники, листочками мяты. Подавать со сметаной.
Мне год назад подарили лапшерезку, и она стояла без дела, а сегодня наконец- то я первый раз делала такую клубничную лапшу. Нам понравилось. Запах клубники просто потрясающий, когда раскатываешь тесто.
Угощайтесь. Приятного аппетита.
Раскрыть комментарии (29)
Елена М # 30 июня 2013 в 12:15 0
Классно! Я бы не додумалась до такого, обязательно дочке приготовлю,а если выберусь за черникой, то и черничную лапшу попробую сделать!
larochka # 30 июня 2013 в 12:23 0
Лена, это меня доча сподвигла на подвиг, я бы сама не решилась. Она мне помогала, разбиралась с лапшерезкой, и первым ценителем она тоже была. Нам понравилось, а я хочу с малиной сделать, вот запах будет. И спасибо за добрые слова. И главное папе тоже понравилось, он сказал, что вареники напоминает, только клубника не в тесте, а тесто с клубникой.
Slavjana # 30 июня 2013 в 12:50 0
Лара ,ну вы с дочей и выдумщицы!!!!!!!!!!!!!!!! Молодцы! Оригинальная лапшичка получилась))))))))))) kruto
larochka # 30 июня 2013 в 12:54 +1
Славяна, мы ничего не выдумывали, увидели, воплотили, Старались. Спасибо Славяна.
lakshmi # 30 июня 2013 в 13:49 0
Выглядит вкусно и красиво! kruto
larochka # 30 июня 2013 в 13:52 0
Спасибо
Ledi # 30 июня 2013 в 14:49 0
Опередила ))) я тоже хотела такую лапшу приготовить ))) очень вкусно!
larochka # 1 июля 2013 в 02:49 0
Вот такая быстрая !!!1 smex
Катерина Гутник # 30 июня 2013 в 22:11 0
Очень интересно, попробую обязательно приготовить.
larochka # 1 июля 2013 в 02:51 0
Надуюсь, что понравиться
Ирина Обухова # 1 июля 2013 в 07:19 0
Ларочка, оооочень оригинально! Вкусно! Умопомрачительно! ay
larochka # 1 июля 2013 в 08:10 0
Спасибо Ириша, куда опять пропала? Жду тебя. love_
nestea # 1 июля 2013 в 09:37 0
Класс, очень интересно! Ни разу сладкой лапши не пробовала!
Елена М # 1 июля 2013 в 11:23 0
ты много потеряла! есть даже шоколадная паста, блюдо которое больше к десертам отнести можно!
larochka # 1 июля 2013 в 13:59 0
Лен, я только недавно расспробовала шоколад с морской солью, такая вкуснятина, теперь обычный мне не нравиться
Елена М # 1 июля 2013 в 15:04 0
А я с чили пробовала, тоже классно!
larochka # 1 июля 2013 в 15:21 0
У нас с Чили нет, я бы попробовала.
larochka # 1 июля 2013 в 13:58 0
Настя лапша не сладкая, клубнику я тоже делала не сладкой. так что это не сладкая лапша.
nestea # 1 июля 2013 в 15:06 0
Ну понятно, но она все же не с мясом)))) я имею ввиду, что больше привыкла к лапше в традиционном смысле, а тут так необычно!...
larochka # 1 июля 2013 в 15:21 0
smex Наконец то поняли друг друга
nestea # 1 июля 2013 в 15:27 0
Ага))
Раскрыть комментарии (29)

← Назад