Например: Макароны, Гарниры из овощей, На праздник
Главная → Рецепты → Вторые блюда → Картофельная запеканка с сосисками и зеленым горошком

Картофельная запеканка с сосисками и зеленым горошком

Картофельная запеканка с сосисками и зеленым горошком
1614
3560
Опубликован: 2015-05-18 23:27:00
Куксово: 1
Просмотров: 3123
Категория:  Вторые блюда
Назначение:  На завтрак, На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Яйца, Картофель, Сосиски, Сливки, Зеленый горошек
Наверное, в каждой семье бывает такая ситуация, когда после ужина или обеда остается картофельное пюре в количестве "ни туда, и ни сюда". Существует множество вариантов как использовать картофельное пюре. Я хочу предложить Вам свой вариант. Попробуйте приготовить очень вкусную и сытную картофельную запеканку с сосисками и зеленым горошком. Это блюдо можно подать на завтрак, на обед или на ужин, то есть оно универсальное.
Ингредиенты для Картофельная запеканка с сосисками и зеленым горошком
  • Картофельное пюре — 400 г;
  • Зеленый лук — 0,25 пуч.;
  • Зеленый горошек  (свмор.)  — 3 ст.л.;
  • Сосиски — 4 шт;
  • Яйцо куриное  (вареное-2 шт; сырое-1 шт)  — 3 шт;
  • Сливки 10-% — 100 мл;
  • Перец черный  ( или чесночный перец, мельница)  — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Сыр тертый — 60 г;
  • Масло сливочное  (для смазки форм)  ;
Картофельная запеканка с сосисками и зеленым горошком рецепт
Шаг №1 - К картофельному пюре добавить порезанный зеленый лук.
К картофельному пюре добавить порезанный зеленый лук.
Шаг №2 - Затем зеленый горошек
Затем зеленый горошек
Шаг №3 - Порезанные колечками сосиски. Формы смазать сливочным маслом.
Порезанные колечками сосиски. Формы смазать сливочным маслом.
Шаг №4 - Добавить тертые на крупной терке вареные яйца.
Добавить тертые на крупной терке вареные яйца.
Шаг №5 - Сырое яйцо смешать со сливками и молотым перцем.
Сырое яйцо смешать со сливками и молотым перцем.
Шаг №6 - Добавить яично-сливочную массу к подготовленным продуктам.
Добавить яично-сливочную массу к подготовленным продуктам.
Шаг №7 - Перемешать, посолить по вкусу.
Перемешать, посолить по вкусу.
Шаг №8 - Выложить в формы для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Выложить в формы для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Шаг №9 - За пару минут до готовности, посыпать тертым сыром.
За пару минут до готовности, посыпать тертым сыром.
Шаг №10 - Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

← Назад