Например: Диетические, Муссы, Ягоды
ГлавнаяРецептыВторые блюда → Картофель с мясом и чечевицей в горшочках

Картофель с мясом и чечевицей в горшочках

1614
3560
Опубликован: 2015-04-28 00:47:00
Куксово: 1
Просмотров: 2643
Категория:  Вторые блюда
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Свинина, Картофель, Чечевица, Бульон
Простое, но вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда.
Ингредиенты для Картофель с мясом и чечевицей в горшочках
  • Свинина  (вареная или тушеная)  — 300 г;
  • Картофель — 6 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Порей  (половина небольшого стебля)  ;
  • Чечевица красная — 6 ст.л.;
  • Мясной бульон — 1,5-2 стак.;
  • Масло растительное ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 1 шт;
Картофель с мясом и чечевицей в горшочках рецепт
Картофель порезать крупными ломтиками, обжарить на растительном масле.
В горшочки разложить кусочки мяса.
Добавить обжаренный картофель.
Морковь и порей порезать, обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренные овощи в горшочки, всыпать по 2 ст.л. ложки красной чечевицы.
Залить бульоном, так, чтобы содержимое горшочка было покрыто жидкостью. Добавить соль, перец и лавровый лист.
Поставить в разогретую духовку (200 градусов), готовить 15 минут.
Затем приоткрыть крышки , уменьшить температуру до 160 градусов и готовить еще 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (4)
Елена Калинина # 29 апреля 2015 в 18:34 0
Вкусно должно быть! Что-то я с чечевицей не подружусь никак))))
Елена М # 29 апреля 2015 в 23:15 0
Лен, мне не все сорта по вкусу, нравится именно красная мелкая и черная белуга
Елена Калинина # 29 апреля 2015 в 23:41 0
А я пробовала зеленую - что-то не очень....
lakshmi # 30 апреля 2015 в 01:02 0
Вкусное блюдо! Мне красная чечевица очень нравится, а зелёная так себе, чёрную белугу не пробовала. У нас чечевица дорого, я правда давно ценой интересовалась. Два года назад привозила из Эмиратов, там она была раза в 4 дешевле, теперь конечно врядли, так как доллар сильно вырос. Да и боюсь в Эмираты я тоже попаду не скоро)))
Раскрыть комментарии (4)

← Назад