Например: Гарниры, Мюсли, Вегетарианские
ГлавнаяРецептыВторые блюда → Голубцы в сметанном соусе

Голубцы в сметанном соусе

Опубликован: 2016-05-30 15:14:15
Куксово: 2
Просмотров: 
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Свинина, Рис, Капуста белокочанная
В моей семье очень любят голубцы запеченные в сметане. Попробуйте и вы приготовить к обеду или ужину это вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты для Голубцы в сметанном соусе
  • Капуста белокочанная — 1 шт;
  • Мясо — 500 г;
  • Лук репчатый — 1-2 шт;
  • Морковь — 2 шт;
  • Рис — 0,5 стак.;
  • Помидоры — 2-3 шт;
  • Сметана — 200 г;
  • Соль, специи  (по вкусу)  ;
Голубцы в сметанном соусе рецепт
У капусты вырезаем кочерыжку, отправляем в пакет, запекаем в микроволновке 5-7 минут. Рис промыть, и оставить в воде на час для разбухания. Лук почистить, нарезать мелко, обжарить на топленом масле (1 ст.л.). Мясо и помидоры прокрутить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке. Для начинки смешиваем фарш, обжаренный лук, морковь, рис, томат, добавляем соль перец по вкусу.
У капустных листьев вырезаем плотную часть, разделив лист на две части. В капустный лист заворачиваем фарш.
Укладываем голубцы в жаропрочную форму. Заливаем сметанным соусом: сметана + вода 1:1.
Добавляем морковь, нарезанную кубиками, измельченную зелень, лавровый лист, соль, специи. ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекаем 1 час. Подаем на стол!
Приятнейшего аппетита!
Раскрыть комментарии (11)
Елена М # 30 мая 2016 в 15:19 +1
Ирочка, очень вкусно! А я вчера ленивые голубцы готовила!
Ирина Обухова # 30 мая 2016 в 17:15 0
И я ленивые делала, малой капусту не любит, я ему её внутрь прятала 107
Елена Калинина # 30 мая 2016 в 18:49 +1
Голубцы!!!!! Это Лена всех раздразнила, у меня сегодня тоже были голубцы, все-таки решилась)))) Наелись все от души!
Елена М # 30 мая 2016 в 18:53 +1
вот видишь, как здорово!))))))))
Ирина Обухова # 31 мая 2016 в 08:35 0
Лена, присоединяйся к "флешмобу" ! Ждем и твой рецепт! 32
Елена Калинина # 30 мая 2016 в 19:12 +1
Вижу.... пол дня с ними возилась, к вечеру голубцов уже нет)))))
Елена М # 30 мая 2016 в 19:16 +1
Зато все сыты и довольны!
lakshmi # 30 мая 2016 в 21:50 +1
Ириш, очень аппетитные голубчики!
Ирина Обухова # 31 мая 2016 в 08:30 0
Спасибки! 166
nestea # 31 мая 2016 в 07:10 +1
девушки, да у нас тут настоящая голубец-пати! 113
Ир, очень вкусные у тебя - в сметанке ммм....
Ирина Обухова # 31 мая 2016 в 08:32 0
Настюш, точно ПАТИ голубцовое!!! 267
Раскрыть комментарии (11)

← Назад