Например: 8 Марта, Фарш, Консервирование мяса

Чкмерули

Опубликован: 2013-04-15 17:07:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Сливки, Кинза, Орехи грецкие, Чеснок
Кухни:  Грузинская

 Вкусная и ароматная курочка в сливочно – чесночном соусе.


Ингредиенты для Чкмерули
  • Курица — 1 шт;
  • Чеснок — 5-7 зуб.;
  • Сливки — 200 мл;
  • Соль ;
  • Перец черный ;
  • Кинза ;
  • Орехи грецкие ;
  • Масло растительное ;
Чкмерули рецепт

Разрежьте цыпленка по линии грудной кости и замаринуйте в смеси перца, соли и растительного   масла.


Через час переложите курицу на хорошо разогретую сковороду с маслом спинкой вверх.


Поставьте сверху груз (у меня кастрюля с водой). Как только цыпленок подрумянится с одной стороны, переверните его на другую, уменьшите огонь, и жарьте еще 15-20 минут.


Переложите цыпленка в тарелку,  и полейте  соусом.


Для приготовления соуса смешайте чеснок, сливки, соль, перец ,зелень и орешки. Готовьте соус, накрыв крышкой, на маленьком огне минут 5.


Приятнейшего аппетита!

Раскрыть комментарии (17)
Елена Калинина # 15 апреля 2013 в 17:09 +1
Вот это супер! kruto Я просто без ума от грузинской кухни!!!!!! Классно!
Ирина Обухова # 15 апреля 2013 в 17:22 +1
Леночка, спасибки!!! Мне тоже нравится грузинская кухня ay
Елена М # 15 апреля 2013 в 17:13 +1
Вкусная курочка! Очень люблю грузинскую кухню!
Ирина Обухова # 15 апреля 2013 в 17:24 +1
Спасибо, Леночка!!! Я тож люблю грузинскую - азербайджанскую. Вобщем поострее za_kuricey
lakshmi # 15 апреля 2013 в 17:18 +1
Мммм,классная курочка!Если дочка приедет на день рождения,обязательно приготовлю,а нет,то на Пасху.
Ирина Обухова # 15 апреля 2013 в 17:26 +1
Спасибо, Анжелика!!! готовь , и жду отчетик! tanec
Slavjana # 15 апреля 2013 в 20:28 +1
Вот это курочка, вот это фото ,просто шикарно!!!!!!!!!! kruto
Ирина Обухова # 16 апреля 2013 в 11:30 +2
Спасибо! ay Главное быстро и вкусно joke
Ledi # 15 апреля 2013 в 22:23 +1
Вот это курочка!! kruto
Ирина Обухова # 16 апреля 2013 в 11:30 +1
Спасибо, Аня! love_
Оля # 16 апреля 2013 в 00:48 +1
Ух ты, красота!!!!!! kruto
Ирина Обухова # 16 апреля 2013 в 11:31 +1
Спасибо!!! Совсем засмущали zst
nestea # 16 апреля 2013 в 13:33 +1
Очень вкусный цыпленочек!!!! Обязательно сделаю по этому рецепту, аппетишечка!
Ирина Обухова # 16 апреля 2013 в 14:19 +1
Спасибо, Настена!!! Буду рада, если понравится! love_
Раскрыть комментарии (17)

← Назад