Например: Консервирование грибов, 23 февраля, Крупа манная
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из теста → Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

103
1601
Опубликован: 2013-04-11 11:39:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из теста
Основные ингредиенты:  Творог, Мука пшеничная

Хотите приготовить очень вкусный и полезный завтрак? Советую приготовить ленивые вареники с творогом. Такие варенички приготовить очень просто. Деткам непременно понравятся

Ингредиенты для Ленивые вареники с творогом
  • творог  (желательно домашний)  — 500 г;
  • сахар — 5 ст.л.;
  • мука пшеничная — 1 стак.;
  • яйца — 2 шт;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сметана ;
  • соль  (по вкусу)  ;
Ленивые вареники с творогом рецепт
Творог нужно протереть через сито или же пропустить через мясорубку
Сливочное масло растапливаем и вливаем его в творог, затем добавляем сахар, соль и яйца. Все тщательно перемешиваем
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Затем нужно поставить кастрюлю с водой на плиту.
Далее из готового теста можно раскатать длинный жгут и ножом порезать его на небольшие кусочки. Но можно отщипывать кусочки, затем скатывать из них шарики и слегка придавливать пальцем в серединку, в результате получим вот такие "варенички"
Подготовленные "вареники" опускаем в кипящую и подсоленную воду. Варим до готовности, 2 - 3 минуты после их всплытия. Готовые вареники можно подать со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (30)
Елена М # 11 апреля 2013 в 11:08 +1
Делаю иногда дочке на завтрак или полдник. Могу посоветовать:если творог пропускать через мясорубку, то лучше дважды, а яйцо :отделить белок от желтка,и белок взбить до устойчивой пены, вареники будут нежнее. Муки стараться добавить как можно меньше,вареники будут нежнее.
Slavjana # 11 апреля 2013 в 11:15 0
Лена, спасибо. Муки по рецепту идет стакан, но у меня понадобилось меньше, так что тесто получилось очень нежным и мягким.
Елена М # 11 апреля 2013 в 11:34 +1
Так-с, Славяна тебе нужно подарить таблицу мер! Запомни, в стакане 250 мл воды, а муки 130-150 грамм( до риски и полный,без горки).
Slavjana # 11 апреля 2013 в 11:44 0
Мне бы кто мерную кружку подарил))))
Елена М # 11 апреля 2013 в 11:49 +1
Да, сама посмотри в хоз. магазинах, они какие хочешь есть, стоят совсем недорого, рублей 30-50.
Slavjana # 11 апреля 2013 в 13:05 0
Я знаю ,что их много разных и недорогие. Но когда иду за чем-нибудь в магазин, непременно забуду ее купить... Нужно специально за кружкой сходить, иначе счастья не видать laugh
Елена М # 11 апреля 2013 в 21:31 +1
Я так же хожу в магазин за солью или спичками... laugh
nestea # 11 апреля 2013 в 22:12 +1
я подарю!!! напиши мне адрес с индексом в личку!!!!
Slavjana # 12 апреля 2013 в 06:30 0
smex
Slavjana # 25 июля 2013 в 12:26 0
Девочки ,купила мерную кружку, отдала аж 20 рублей жуть то какая uzas2 ))) Шучу, все просто руки не доходили)))
Slavjana # 11 апреля 2013 в 11:44 0
Спасибо, Тамара!
Елена Калинина # 11 апреля 2013 в 12:03 +1
У меня все любят такие варенички. Очень вкусно!
Slavjana # 11 апреля 2013 в 13:05 0
Вкусно и быстро!!!!!!!!!!
Ирина Обухова # 11 апреля 2013 в 12:29 +1
Славяночка, очень вкусно!!! ay
Slavjana # 11 апреля 2013 в 13:05 0
Спасибо, Ира))))))))))
larochka # 11 апреля 2013 в 15:08 +1
Я тоже люблю такие Варенички kruto
Slavjana # 12 апреля 2013 в 06:29 0
спасибо, Ларочка!!!!!!!!!!!
nestea # 11 апреля 2013 в 22:13 +1
я просто обожаю ленивые вареники, только не сладкие, а соленые, это дело вкуса... Слав, очень аппетитные!
Slavjana # 12 апреля 2013 в 06:31 0
мне сладкие нравятся. Спасибо, Настя))))))))))))))))) v
lakshmi # 11 апреля 2013 в 23:42 +1
Отличные варенички!!!! kruto Я вот давненько не готовила zst
Slavjana # 12 апреля 2013 в 06:32 0
Спасибо, Анжела!!!!!!!!! love_
Раскрыть комментарии (30)

← Назад