Нежная говяжья печень в сметанном соусе

nestea

1161

3735

Опубликован: 2016-07-18 13:07:00

Куксово: 1

Категория: Блюда из субпродуктов

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Печень, Сметана, Лук, Морковь

Нежная говяжья печень в сметанном соусе станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи! Печень получается очень мягкой, насыщенной и вкусной, важно только помнить, что готовить это блюдо нужно очень быстро, печень ни в коем случае нельзя "передержать", иначе она станет жесткой! На гарнир отлично подойдут рис, гречка или картофельное пюре.

Ингредиенты для Нежная говяжья печень в сметанном соусе

печень говяжья — 1 кг;
лук репчатый — 2 шт;
морковь — 1 шт;
мука пшеничная — 4 ст.л.;
аджика абхазская сухая (красный перец, молотый грецкий орех, кориандр, кондари) — 2 ст.л.;
сметана — 300 г;
вода горячая — 1 стак.;
соль (по вкусу) ;