Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Анис, 8 Марта, Вторые блюда
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из субпродуктов → Котлеты из печени кролика

Котлеты из печени кролика

Опубликован: 2016-12-29 19:24:00
Куксово: 0
Просмотров: 1697
Назначение:  На ужин, На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Печень
Если вам удастся раздобыть кроличью печень, предлагаю приготовить котлеты из печени кролика. Поверьте, эти котлетки абсолютно не похожи ни на какие, приготовленные из другой печени. Это такая вкуснотища! Котлеты нежные, сочные, чуть сладковатые, невероятно вкусные! Попробуйте, вы будете в восторге!
Ингредиенты для Котлеты из печени кролика
  • Печень кроличья — 400 г;
  • Сало свиное — 100-150 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Яйцо куриное — 1 шт;
  • Соль, перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
  • Чеснок сушеный — 0,5 ч.л.;
  • Мука — 2-3 ст.л.;
  • Масло растительное  (для жарки)  ;
Котлеты из печени кролика рецепт
Кроличью печень вымыть, немного обсушить.
Перекрутить печень на мясорубке вместе с салом и репчатым луком.
Посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.
Сюда же вбить сырое яйцо, тщательно все перемешать.
Всыпать муку и еще раз перемешать.
Фарш выкладывать ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить на среднем огне до румяности с двух сторон.
Готовые котлеты выложить в посуду, предназначенную для СВЧ и довести до готовности в микроволновке при мощности 750 Ватт 2-3 минуты.
Готовые, невероятно вкусные котлетки подать к столу в горячем виде с гарниром. Приятного аппетита!
Allochka # 29 декабря 2016 в 22:13 +1
Интересно! Печень кролика в продаже не видела)
Елена Калинина # 30 декабря 2016 в 07:20 +1
Аллочка, я тоже)))) Привезла из деревни.
Allochka # 30 декабря 2016 в 10:49 +1
Леночка, я так и поняла, что пошли какие-то поставки индивидуальные свежих продуктов)

← Назад