Например: Рецепты борщей, Авокадо, Постные
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из рыбы → Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале

Опубликован: 2014-07-11 10:22:35
Куксово: 5
Просмотров: 
Категория:  Блюда из рыбы
Назначение:  На природу, На ужин
Основные ингредиенты:  Лук, Скумбрия
Скумбрия, приготовленная на углях, на свежем воздухе - просто пальчики оближешь.
Ингредиенты для Скумбрия на мангале
  • Скумбрия — 3 шт;
  • Лук репчатый — 3 шт;
  • Уксус 9% — 3 ст.л.;
  • Масло кунжутное — 2 ст.л.;
  • Кунжут — 1 ст.л.;
  • Соль, перец по вкусу ;
Скумбрия на мангале рецепт
Лук нарезать полукольцами, замариновать в кунжутном масле + уксусе + кунжуте. Слегка помять. Оставить минут на 20.
Рыбку почистить, удалить жабры. Хорошо промыть, очищая брюшко от черной пленки. Посолить, поперчить. Рыбку нафаршировать маринованным луком. Дать пропитаться лучком минут 30. Выложить на решетку. Жарить на углях, переворачивая, до золотистости.
Готовится рыбка очень быстро! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятнейшего аппетита!
Раскрыть комментарии (10)
Елена М # 11 июля 2014 в 11:01 0
фото шикарное! рыбка супер!
Ирина Обухова # 11 июля 2014 в 11:30 0
Леночка, спасибо! 166 Это муж придумал над водой сфоткать, он держал тарелку, а я фоткала. 82
larochka # 11 июля 2014 в 11:09 0
Ух, какая рыбка, отпускная, вкуснющая!!!
Ирина Обухова # 11 июля 2014 в 11:33 0
Ларочка, спасибо!!! Это уже не отпуск. В понедельник выходная была, ездили на Десну купаться. И как же что то не приготовить на костерке. 153
larochka # 11 июля 2014 в 13:48 0
Все равно, рыбка с отдыха, классная!! Муж молодец!!!
Allochka # 12 июля 2014 в 13:18 0
Скумбрия везде хороша, а на природе - тем более!
Ирина Обухова # 12 июля 2014 в 19:24 0
Спасибочки! 90 Скумбрию я люблю в любом виде 166 И копченую, и печеную, и вареную...
nestea # 14 июля 2014 в 09:10 0
Вкуснятина! Слюнки потекли!!!
Раскрыть комментарии (10)

← Назад