Например: Помидоры, На скорую руку, Десерты
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Запеченная курица с молодым картофелем и цветной капустой

Запеченная курица с молодым картофелем и цветной капустой

1614
3560
Опубликован: 2012-07-17 14:42:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Картофель, Чеснок, Капуста цветная

 Вкусное, сытное, ароматное блюдо, отлично подойдет, как для обычного, так и для праздничного ужина или обеда.

Ингредиенты для Запеченная курица с молодым картофелем и цветной капустой
  • Окорочок куриный — 1,5 кг;
  • Картофель  (молодой, маленький)  — 1,5 кг;
  • Цветная капуста  (средняя)  — 1 шт;
  • Чеснок  (головка)  — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Перец черный  (молотый; по вкусу)  ;
  • Прованские травы  (по вкусу )  ;
  • Приправа для курицы  (по вкусу, у меня бессолевая)  ;
  • Зелень  (по вкусу )  ;
Запеченная курица с молодым картофелем и цветной капустой рецепт

 Картофель тщательно помыть,потереть капроноой  сеточкой (почистить).


Капусту разобрать на крупые соцветия.


Морковь почистить и порезать кружочками.


Окорочка разрезать на 2-3 части, посыпать приправой, солью, перцем.


Картофель, морковь, капусту, зубчики чеснока сложить в пакет для запекания, посыпать солью, прованскими травами, добавить масло, хорошо встяхнуть,чтобы соль, масло и приправа равномерно распределились.


На овощи положить курицу, плотно завязать пакет, ипоставить в разогретую до 190-200 градусов духовку, запечь до готовности, примерно 45-50 минут.Если хотите румяную корочку , то за 10 минут до готовности, разрежьте пакет и увеличте температуру духовки.


Выложить на блюдо, посыпать зеленью.


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (17)
nestea # 17 июля 2012 в 12:02 0
Какая красота! Овощи прямо очень аппетитно смотрятся, да и курочка такая румяная - супер!
Елена М # 17 июля 2012 в 12:11 0
Спасибо! Это вчера у мужа ДР был, на горячее готовила! smile
lakshmi # 17 июля 2012 в 15:03 0
Лена,мужу мои поздравления!
Елена М # 17 июля 2012 в 15:04 0
Спасибо, обязательно передам! smile
nestea # 17 июля 2012 в 15:06 0
Ага, и от меня тоже!
Елена М # 17 июля 2012 в 16:07 0
Обязательно! smile
Елена Калинина # 17 июля 2012 в 13:01 0
И просто, и быстро, и вкусно, и очень красиво! v
Елена М # 17 июля 2012 в 14:28 0
Спасибо! smile
lakshmi # 17 июля 2012 в 15:05 0
Ой,какая красота!!!Надо пойти купить курицу и попросить дочь почистить картошку и приготовить!Я что то давно в рукаве не запекала,аж соскучилась smile
nestea # 17 июля 2012 в 15:07 0
Анжел, не надо картошку чистить! Помыть тока...
Елена М # 17 июля 2012 в 15:41 0
Картошку просто под водой потереть капроновой сеточкой, она сама очистится или просто хорошо помыть щеточкой.
nestea # 17 июля 2012 в 16:29 0
От капроновой сеточки она еще и эротичной станет))
Slavjana # 18 июля 2012 в 23:02 0
Вот именно такую курочку я и приготовлю на ДР сыночку! Лена, спасибо за прекрасную идею!
Елена М # 18 июля 2012 в 23:06 0
На доброе здоровье!
lakshmi # 26 июля 2012 в 02:44 +1
Лена,ну вот я и приготовила это блюдо!Признаюсь что готовила в пятницу перед отъездом в село,поэтому небыло времени отчитаться,а приехала,куча консервации crazy Очень вкусно!
Елена М # 26 июля 2012 в 03:31 0
Спасибо за фото! smile
nestea # 26 июля 2012 в 13:44 0
Нямски!
Раскрыть комментарии (17)

← Назад