Например: Блюда из круп, Сладкий перец, Для мультипечи
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Тушеный картофель с курицей и мангольдом

Тушеный картофель с курицей и мангольдом

1614
3560
Опубликован: 2016-08-30 22:31:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Картофель, Мангольд
Мангольд или листовая свекла, довольно редкий гость на наших столах, а очень зря! В этих листьях содержится много полезного для нашего организма, особенно для людей с наружением кровообращения и проблемами с сердцем, так как он богат калием. Тушеный картофель с курицей и мангольдом можно приготовить к ужину или обеду.
Ингредиенты для Тушеный картофель с курицей и мангольдом
  • Филе куриного бедра — 2 шт;
  • Картофель — 8-10 шт;
  • Мангольд — 1 пуч.;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (мельница)  — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 1 шт;
  • Приправа для курицы — 0,5 ч.л.;
  • Бульон — 1,5 стак.;
Тушеный картофель с курицей и мангольдом рецепт
Лук и мороквь порезать. Куриное филе порезать небольшими куросками. В сковороде разогреть масло. Обжарить подготовленные продукты. Добавить приправу для курицы.
Мангольд порезать. Добавить в сковороду.
Перемешать, готовить до уменьшения объема зелени.
Переложить в кастрюлю. Добавить порезанный картофель.
ХЗатем, бульон, соль, лавровый лист и перец.
Перемшать.
Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь.
Тушить до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (4)
Allochka # 30 августа 2016 в 20:23 0
Я вчера видела мангольд в супермаркете: небольшой пучок больше 100 рэ, а она ведь при готовке ужаривается, уваривается, так что удовольствие не из дешевых) Лен, какой вкус мангольд придает блюду? Понятно, что доминируют вкусы курицы и картофеля.
Елена М # 30 августа 2016 в 20:26 0
Аллочка, цены завышены ппц, а ведь совсем неприхотливая агрокультура. У меня половина пакета большого мангольда, угостили. Вкус напоминает шпинат.
Allochka # 30 августа 2016 в 20:33 0
Тогда понятно, откуда он у тебя) Тоже интересно попробовать.
lakshmi # 30 августа 2016 в 21:39 0
Я у нас вообще никогда мангольда не видела, ни на руках ни в супермаркетах. Попробовать интересно. Вкусное блюдо!
Раскрыть комментарии (4)

← Назад