Например: На Пасху, Птитим, Супы из субпродуктов
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе

Шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе

1273
2288
Опубликован: 2016-04-15 00:02:07
Куксово: 2
Просмотров: 1869
Категория:  Блюда из птицы
Назначение:  На природу
Основные ингредиенты:  Индейка, Хмели-сунели
В прошлые выходные у нас была замечательная солнечная погода и мы с детьми решили пожарить шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе. Шашлыки получились вкусные, с дымком и ароматом, да собственно что может быть лучше, чем вот так уютно посидеть на природе со своими детьми!
Ингредиенты для Шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе
  • Филе индейки — 1.3 кг;
  • Малиновый уксус — 250 мл;
  • Хмели-сунели — 1 ст.л.;
  • Смесь перцев  (по вкусу)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Лук репчатый — 2-3 шт;
Шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе рецепт
Мясо я мариновала вечером. Нарезала крупными кусками филе индейки, сложила в миску, добавила перец из мельницы и приправу хмели-сунели. Хорошо перемешала мясо.
Затем к мясу влила малиновый уксус, перемешала ещё раз.
Нарезала колечками лук и выложила его на мясо. На ночь поставила ёмкость в холодильник, накрыв крышкой.
Мясо солить нужно перед тем, как нанизать его на шампура. Жарить шашлык на седых углях, сбрызгивая водой и постоянно переворачивая.
Подаём шашлыки горячие, с пылу с жару! Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Елена Калинина # 15 апреля 2016 в 19:10 0
Эх, шашлычок! Вкуснота! А нам теперь и негде жарить шашлык, надо к куму нагрянуть))))
lakshmi # 15 апреля 2016 в 20:32 0
У нас тоже началась стройка с недели, теперь какое-то время будут неудобства, даже присесть негде, скорее до лета. А вам почему негде, вы же вроде на даче жарили?
Елена Калинина # 15 апреля 2016 в 21:07 0
Мы в декабре продали дом, теперь вот и негде....
lakshmi # 15 апреля 2016 в 21:35 0
Жалко.... домик это всегда классно! Есть где отдохнуть от городской суеты. Мы давно хотели дачу, но не вписывались с финансами, а теперь к сыну ходим в гости, хотя дом почти рядом с нами, минут 10 ходьбы всего)))
Елена Калинина # 16 апреля 2016 в 07:35 0
Не знаю, Анжел, я честно...не большой любитель своих домов, там летом жить надо. Каждый день не наездишься на двух маршрутках, да и не переношу жару - пока доеду туда - уже никакая... А там все-равно огородик, нужно что-то делать. Ночевать боюсь, даже с мужем))) вот и решила продать. Да и дом там требует ремонта большого, люди, которые купили, сейчас все перестраивают, у меня этим заниматься некому да и не за что...
Allochka # 18 апреля 2016 в 10:38 0
Анжела, рада за тебя , что вы открыли сезон шашлыков!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад