Например: На Пасху, Рецепты тортов, Ежевика
Главная → Рецепты → Вторые блюда → Блюда из птицы → Рис с курицей по-восточному в духовке

Рис с курицей по-восточному в духовке

Рис с курицей по-восточному в духовке
1273
2288
Опубликован: 2014-03-26 02:44:28
Куксово: 6
Просмотров: 34021
Категория:  Блюда из птицы
Назначение:  На завтрак, На ужин
Основные ингредиенты:  Курица, Рис, Карри
Кухни:  Арабская
Замечательное и простое блюдо на каждый день.Рис получается ароматный и вкусный.
Ингредиенты для Рис с курицей по-восточному в духовке
  • Рис длиннозернистый — 300 г;
  • Куриное филе — 0.5 кг;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Карри — 1 ч.л.;
  • Соль,красный перец  (по вкусу)  ;
  • Растительное масло  (для жарки)  ;
  • Петрушка  (для подачи)  ;
Рис с курицей по-восточному в духовке рецепт
Шаг №1 - Нарезать кубиками лук,морковь натереть на тёрке.
Нарезать кубиками лук,морковь натереть на тёрке.
Шаг №2 - Нарезать небольшими кубиками курицу.
Нарезать небольшими кубиками курицу.
Шаг №3 - В разогретом масле обжарить слегка лук,добавить морковь,затем куриное филе.Обжаривать 15 минут помешивая лопаткой.В конце добавить чеснок и накрыть сковороду крышкой.
В разогретом масле обжарить слегка лук,добавить морковь,затем куриное филе.Обжаривать 15 минут помешивая лопаткой.В конце добавить чеснок и накрыть сковороду крышкой.
Шаг №4 - Рис хорошо промыть.В жаростойкую форму выложить курицу с овощами,сверху рис и разровнять.Добавить карри,перец и соль.
Рис хорошо промыть.В жаростойкую форму выложить курицу с овощами,сверху рис и разровнять.Добавить карри,перец и соль.
Шаг №5 - Залить горячей водой на 1.5-2 см выше уровня риса и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Залить горячей водой на 1.5-2 см выше уровня риса и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг №6 - Готовить рис 45-50 минут следя чтоб он не пригорел и по необходимости долить воду.Готовое блюдо при подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!!!
Готовить рис 45-50 минут следя чтоб он не пригорел и по необходимости долить воду.Готовое блюдо при подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!!!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (8)
nestea # 26 марта 2014 в 13:38 0
Анжела, очень вкусно! И не жирно, рис на фото такой аппетитно-рассыпчатый, супер!
А я сегодня в духовке запекаю котлеты из индейки и говядины с кинзой ;))
lakshmi # 27 марта 2014 в 00:10 0
Настюш,он в духовке и ароматнее получается.Мы вообще такие любители риса ay Всегда ищу из него простые и доступные блюда,чтоб одно не приедалось.
larochka # 29 марта 2014 в 06:49 0
kruto
Allochka # 1 апреля 2014 в 13:20 0
Вкусно! Анжел, очень напоминает плов, может, это и есть плов ?
Раскрыть комментарии (8)

← Назад