Например: Арахис, Закуски из фруктов, На завтрак
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Овощное рагу и куриные котлеты в мультиварке

Овощное рагу и куриные котлеты в мультиварке

Опубликован: 2016-10-08 23:43:00
Куксово: 2
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Картофель, Капуста белокочанная, Фарш
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин овощное рагу и куриные котлеты в мультиварке. Рагу готовится в большой чаше, а котлеты в чаше для готовки на пару. И котлеты, и овощи готовятся одновременно и получаются очень вкусными! Отличное полезное блюдо для вашего стола!
Ингредиенты для Овощное рагу и куриные котлеты в мультиварке
  • Для овощного рагу: ;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Картофель — 4 шт;
  • Капуста белокочанная — 250-300 г;
  • Перец болгарский сладкий — 1-2 шт;
  • Соль, специи, приправа для овощей  (по вкусу)  ;
  • Бульон куриный или овощной — 250-300 мл;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Лист лавровый — 1 шт;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Для куриных котлет: ;
  • Фарш куриный — 400 г;
  • Лук репчатый  (небольшой)  — 1 шт;
  • Батон белый — 2-3 лом.;
  • Соль, перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
Овощное рагу и куриные котлеты в мультиварке рецепт
К куриному фаршу добавить мелко порезанный или натертый на терке репчатый лук. Посолить и поперчить.
Батон замочить в воде или молоке, отжать и добавить к фаршу. Тщательно фарш перемешать.
Лук порезать кусочками, морковь - кубиками, поместить овощи в большую чашу мультиварки, влить растительное масло.
Добавить порезанный кубиками картофель.
Сюда же добавить порезанную шашечками белокочанную капусту и болгарский перец, порезанный кусочками. Всыпать соль, специи и приправу для овощей, влить бульон. Также добавить измельченный чеснок и лавровый лист.
Из подготовленного фарша сформировать котлеты обычным способом. Чашу для варки на пару немного смазать растительным маслом и разместить в ней котлеты. Поместить обе чаши в мультиварку, выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут.
После сигнала рагу перемешать и подать его с паровыми куриными котлетами к столу. Приятного аппетита!
nestea # 9 октября 2016 в 13:12 0
Отличное блюдо, вкусно, сбалансированно, диетично - здорово!

← Назад