Например: Соусы к рыбе, День победы, Черемша
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Куриное филе в сметанном соусе с кинзой и чесноком

Куриное филе в сметанном соусе с кинзой и чесноком

1614
3560
Опубликован: 2016-09-16 12:36:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из птицы
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Курица, Сметана, Кинза, Чеснок
Вкусное и ароматное блюдо из филе куриного бедра, домашней сметаны, чеснока и зелени. Готовится очень просто, а результат отличный. Куриное филе в сметанном соусе с кинзой и чесноком можно приготовить для домашнего ужина или обеда, на гарнир к этому блюду хорошо подойдет рассыпчатый рис или картофельное пюре.
Ингредиенты для Куриное филе в сметанном соусе с кинзой и чесноком
  • Филе куриного бедра — 3 шт;
  • Морковь — 0,25-0,5 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Сметана домашняя — 3 ст.л.;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Куриный бульон — 0,75 стак.;
  • Кинза — 0,25-0,5 пуч.;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
Куриное филе в сметанном соусе с кинзой и чесноком рецепт
Лук и морковь порезать. Обжарить на растительном масле.
Филе бедра порезать на 6 частей. Выложить куриное филе в сковороду с овощами. Обжарить.
Поперчить, посолить.
Добавить сметану.
Затем, куриный бульон. Довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить 10-12 минут на медленном огне. Выключить огонь.
Добавить мелко порезанные чеснок и зелень.
Перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (5)
Allochka # 16 сентября 2016 в 11:11 0
И просто, и вкусно! Мясо куриных бедрышек вкусное, сочное, но поблизости продают только бедра с косточками, мяса в них маловато.
Елена М # 16 сентября 2016 в 11:21 0
Я филе бедра люблю во вторых блюдах больше, чем филе грудки. У нас любое купить можно, с одной косточкой, со шкуркой и без.
Allochka # 16 сентября 2016 в 11:33 0
Филе грудки суховатое. В центре, наверное, можно купить и филе бедрышек, а у нас рядом базар, супермаркеты, там нет.
Елена М # 16 сентября 2016 в 12:32 0
У нас много по городу палаток местной птицефабрики, есть и заморозка и охлажденка, очень удобно!
Allochka # 16 сентября 2016 в 14:25 0
Конечно, удобно! У нас есть несколько магазинов местных птицефабрик, курица тоже в различных вариантах, но филе бедрышек отсутствует)
Раскрыть комментарии (5)

← Назад