Например: Салаты из морепродуктов, Аграм, Вегетарианские
Главная → Рецепты → Вторые блюда → Блюда из птицы → Куриное филе с беконом и пореем в сметанном соусе

Куриное филе с беконом и пореем в сметанном соусе

Куриное филе с беконом и пореем в сметанном соусе
1614
3560
Опубликован: 2015-04-13 17:14:00
Куксово: 1
Просмотров: 3656
Категория:  Блюда из птицы
Назначение:  На ужин, На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Курица, Сметана, Бекон, Лук порей
Простое и быстрое в приготовлении, вкусное, сытное и ароматное блюдо для домашнего ужина или обеда.
Ингредиенты для Куриное филе с беконом и пореем в сметанном соусе
  • Куриное филе — 2 шт;
  • Бекон варено-копченый — 100 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Порей  (небольшой стебель, белая часть)  — 1 шт;
  • Масло растительное ;
  • Сметана  (домашняя, не кислая)  — 2 ст.л.;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Базилик сушеный — по вкусу ;
  • Бульон куриный — 1 стак.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Мука — 1 ст.л.;
Куриное филе с беконом и пореем в сметанном соусе рецепт
Шаг №1 - Куриное филе порезать небольшими кусочками ( полосками).
Куриное филе порезать небольшими кусочками ( полосками).
Шаг №2 - Порезать порей и репчатый лук.
Порезать порей и репчатый лук.
Шаг №3 - В сковороде с разогретым маслом, обжарить оба вида лука. Добавить порезанный бекон, слегка обжарить.
В сковороде с разогретым маслом, обжарить оба вида лука. Добавить порезанный бекон, слегка обжарить.
Шаг №4 - Добавить куриное филе, когда курица поменяет цвет, посолить, посыпать перцем и базиликом.
Добавить куриное филе, когда курица поменяет цвет, посолить, посыпать перцем и базиликом.
Шаг №5 - Посыпать мукой, перемешать.
Посыпать мукой, перемешать.
Шаг №6 - Добавить сметану.
Добавить сметану.
Шаг №7 - И сразу влить бульон. Добавить лавровый лист. Довести до кипения, готовить на медленном огне до нужной густоты соуса, если требуется подсолить.
И сразу влить бульон. Добавить лавровый лист. Довести до кипения, готовить на медленном огне до нужной густоты соуса, если требуется подсолить.
Шаг №8 - Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии:
lakshmi # 13 апреля 2015 в 19:53 0
Аппетитный ужин у вас ! 91
nestea # 13 апреля 2015 в 20:29 0
Точно, очень аппетитно!

← Назад