Например: На природу, Супы из птицы, Молоко кокосовое

Куриная котлета

46
432
Опубликован: 2013-04-08 11:07:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Зелень

Предлагаю попробовать вкусную котлету из куриной грудки,почти по-киевски.Хрустящая корочка не оставит никого равнодушным,в то же время сочная внутри,угощайтесь! 

Ингредиенты для Куриная котлета
  • Куриная грудка — от 1курицы ;
  • Сливочное масло — 30гр ;
  • Петрушкая свежая — 20гр ;
  • Панировачные сухари — 150гр ;
  • Яйцо куриное — 1шт ;
  • Мука пшеничная — 3ст.л. ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Чеснок — 3дольки ;
  • Растительное масло — 2ст.л. ;
Куриная котлета рецепт
Со сливочным маслом смешать порезанную петрушку,чеснок,пропущенный через пресс и соль.Убрать в холодильник.
Куриную грудку разделить на маленькое филе и большое,отбить не сильно,посолить.
Приготовить муку,сухари,яйцо.Яйцо посолить и вилкой взболтать.
На маленькое филе грудки выложить масло.Завернуть как можно лучше чтоб масло не вытекло потом.
Далее маленький кусочек завернуть в более большой стараясь подгинать внутрь котлеты края.Сформовать котлету.Обмакнуть в яйцо,потом в муку,потом в яйцо,потом в сухари.
Вот так у меня получилось.
Обжарить на растительном масле до готовности.
Очень вкусно,попробуйте обязательно.Котлетка получается не маленькая,сначала хотела просто с салатиком подать,но муж меня не понял и затребовал гарнир.Пришлось макароны варить ещё ему.
Раскрыть комментарии (16)
Елена М # 8 апреля 2013 в 19:37 +1
kruto kruto kruto Очень вкусно, и взрослым и детям точно понравится!!! Удачи!
Лена 72 # 8 апреля 2013 в 21:51 +1
Спасибо,Лена!
Елена Калинина # 8 апреля 2013 в 20:02 0
Ох, конечно вкусно! Приготовлю своей "детке" обязательно...
Лена 72 # 8 апреля 2013 в 21:52 +1
Леночка,готовьте на здоровье. angel
nestea # 8 апреля 2013 в 20:58 +1
Я тоже так делаю!!! Только у нас это называется "куриный карман"))) это очень-очень вкусно! И сочно...
Лена 72 # 8 апреля 2013 в 21:53 +1
Настя,как не назови всё равно вкусно,спасибочки, angel
nestea # 9 апреля 2013 в 10:51 0
Согласна!
Елена М # 8 апреля 2013 в 22:05 0
Насть, у нас "карман" по-другому делается,типа этого
nestea # 9 апреля 2013 в 10:52 0
А я вдоль начиняю, начиняю, но я думаю, что это вообще не принципиально...
lakshmi # 8 апреля 2013 в 23:35 0
Почти как котлета по-киевски,вкусно! kruto
Slavjana # 9 апреля 2013 в 07:06 +1
Красота и вкуснятина)))))) kruto
larochka # 9 апреля 2013 в 08:14 0
Мне нравиться!!!!! ay
Ledi # 9 апреля 2013 в 10:59 0
Котлета бомба!! я тоже так готовлю!!!Ленок, браво!!
Ирина Обухова # 9 апреля 2013 в 11:08 +1
Супер!!! Очень вкусно! pirog
Раскрыть комментарии (16)

← Назад