Например: 8 Марта, Блины и оладьи, Зеленый горошек
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5)

Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5)

1161
3735
Опубликован: 2016-06-30 18:51:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из птицы
Основные ингредиенты:  Индейка, Молоко коровье, Лук, Морковь
Невероятно вкусными и нежными получаются индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5), вот честное слово, даже не ожидала, что такое простое диетическое блюдо может быть таким вкусным! На гарнир к таким тефтелям можно подать гречневую кашу, отварные макароны или картофельное пюре с небольшим содержанием сливочного масла. Я начинаю любить диетическую пищу! Попробуйте и вы! ;)
Ингредиенты для Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5)
  • фарш из филе грудки индейки без кожи и жира — 600 г;
  • крупа манная — 4 ст.л.;
  • лук репчатый — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • зелень укропа и петрушки — 1 пуч.;
  • соль  (немного)  ;
  • молоко  (нежирное)  — 200 мл;
  • крахмал кукурузный — 1 ст.л.;
  • чеснок — 1 зуб.;
Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5) рецепт
К фаршу добавить манную крупу, нарезанную зелень, 1 нарезанную луковицу, зубчик нарубленного чеснока и совсем немного соли.
Перемешать и оставить на 10 минут.
Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Выложить на сковороду или в сотейник.
Мокрыми руками сформировать тефтели. Выложить в сковороду на подушку из овощей, влить треть стакана воды и тушить на небольшом огне под крышкой 7-8 минут.
Затем перевернуть, тушить еще 7-8 минут под крышкой.
Молоко смешать с крахмалом, добавив еще немного соли. Влить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут на самом маленьком огне.
Через 10 минут тефтели готовы. Если подлива покажется вам слишком густой, влейте немного кипятка, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5) готовы, подавайте в теплом виде с кашей, пюре или макаронами. Приятного аппетита, будьте здоровы!
Раскрыть комментарии (6)
Allochka # 1 июля 2016 в 06:02 +1
Выглядят, как цыплята)
nestea # 1 июля 2016 в 10:50 +1
Ага, рыженькие - спасибо морковке))...
Ирина Обухова # 1 июля 2016 в 07:07 +1
Вкусная диета!
nestea # 1 июля 2016 в 10:51 +1
Спасибо Ир, стараюсь изо всех сил, чтоб ребенок не замечал лишений))...
Елена Калинина # 1 июля 2016 в 13:36 0
Насть, какие лишения!!!! Тефтели бесподобные, очень аппетитные и конечно же вкусные! У меня сын тоже требует диетических блюд, обязательно такие тефтельки ему приготовлю!
lakshmi # 1 июля 2016 в 17:43 0
Классные тефтельки! Я подобные готовила своему мужу, который очень любит всё диетическое. Уже давно перестал есть жареное , солёное и сладкое 262
Раскрыть комментарии (6)

← Назад