Например: Гарниры из овощей, На обед, Кола
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

1273
2288
Опубликован: 2013-07-24 23:57:00
Куксово: 4
Просмотров: 
Назначение:  На завтрак, На ужин
Это блюдо непременно понравится любителям цветной капусты!Очень вкусное и сытное!Подавать его можно в горячем виде как самостоятельное блюдо или к гарниру из картофеля,риса или гречки,а в холодном виде в качестве закуски,порезав на порции.В разрезе очень эффектно смотрится.
Ингредиенты для Фаршированная цветная капуста
  • Капуста цветная — 800 г;
  • Капуста брокколи — 350-400 г;
  • Фарш куриный — 500 г;
  • Лук репчатый — 2 шт;
  • Яйца  (1 шт. в фарш,1 шт в заливку)  — 2 шт;
  • Картофель  (в фарш)  — 200 г;
  • Сметана густая — 120 г;
  • Сливки 15% — 2 ст.л.;
  • Приправа для курицы  (по вкусу)  ;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
  • Укроп  (немного)  ;
Фаршированная цветная капуста рецепт
В куриный фарш добавить лук,яйцо,Натёртый на тёрке сырой картофель,приправу,соль и перец.Хорошо перемешать.
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, варить 5 минут в кипящей воде,затем воду слить,капусту остудить.
Стеклянную или керамическую форму смазать маслом,в центр выложить шар из фарша размером с крупное яблоко и по всей поверхности вставить капусту брокколи.
Затем поверх брокколи выложить оставшийся фарш и разместить поверх него цветную капусту.
В сметану добавить сливки,яйцо и укроп,хорошо размешать.Этой смесью смазать капусту.
Запекать при 230 градусах 1 час.Если будет сильно румяниться,прикрыть верх фольгой.
Для того чтоб красиво нарезать блюдо нужно полностью остудить. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (12)
Елена М # 25 июля 2013 в 00:00 +1
Очень аппетитно и оригинально!
lakshmi # 25 июля 2013 в 00:22 0
Спасибо Леночка! ay
larochka # 25 июля 2013 в 01:06 +1
Анжелла, очень интересно и конечно вкусно!!!
lakshmi # 25 июля 2013 в 02:12 0
Спасибо Ларочка! shariki
Ирина Обухова # 25 июля 2013 в 08:02 +1
Анжела, очень вкусно!!! Ням - ням!!! ay
lakshmi # 25 июля 2013 в 17:35 0
Спасибо Иришка! Особенно любителям капусты вообще супер! joke
nestea # 25 июля 2013 в 10:01 +1
Необычно и очень аппетитно, обязательно попробую!
lakshmi # 25 июля 2013 в 17:35 0
Настён,если капуста нравится,то блюдо должно понравиться joke
Раскрыть комментарии (12)

← Назад