Блюда из птицы

На Руси блюда из птицы подавались как основные и назывались не иначе как барские. Редкое торжество обходилось без горячих блюд из птицы. Куропатки, перепела, дикие голуби, тетерева и другая дичь, добытая на охоте - всегда готовились по праздникам и в будни. В данном разделе нашего сайта собраны самые разнообразные рецепты блюд из птицы. Подробные описания приготовления и пошаговые фотографии блюд из птицы, помогут вам сделать настоящий кулинарный шедевр в домашних условиях, прямо у себя на кухне. Приятного Вам приготовления и аппетита! 

Блюда из птицы:

Сортировать по: порядку | названию | дате ↑ |

В сметанном соусе мясо получается очень нежным и вкусным. Готовится очень быстро.  На гарнир можно подать картофельное пюре, полив его этим же соусом. 

12.05.2012 |  Елена Калинина |  3 комментария |  469 просмотров

Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Курица, Сметана, Зеленый горошек

 Очень вкусное, горячее порционное блюдо,это фирменный рецепт шеф-повара одного из кафе нашего города.

11.05.2012 |  Светлана Я |  10 комментариев |  496 просмотров

Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Курица, Сливки, Шампиньоны, Соевый соус

В этом рецепте тефтели готовятся не с рисом, а с булгуром. Получается очень вкусно!

08.05.2012 |  Елена Калинина |  6 комментариев |  334 просмотра

Cостав: Курица, Булгур, Лук, Томатная паста

Такое блюдо понравится даже тем, кто не очень любит кабачки! Попробуйте, пока кабачки молоденькие и нежные!

04.05.2012 |  nestea |  9 комментариев |  754 просмотра

Назначение: На ужин, На обед, Для детей
Cостав: Кабачок, Лук, Чеснок

 Пожалуй,это самый наипростейший рецепт приготовления вкусной запеченной курицы, даже неумелый кулинар сможет приготовить по нему аппетитную  птичку. Этому рецепту много лет, во времена моего детства, такую курочку подавали на праздничный стол.

30.04.2012 |  Елена М |  13 комментариев |  922 просмотра

Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Курица, Чеснок

Чахохбили - известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Готовится оно из курицы, иногда из говядины и баранины, а изначально чахохбили готовили из фазана. Мясо, для приготовления чахохбили должно быть обязательно молодым.

20.04.2012 |  Елена Калинина |  13 комментариев |  776 просмотров

Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Курица, Помидоры, Лук, Чеснок
Кухни: Грузинская

 Необычно вкусные, сочные,мягкие отбивные из куриной грудки с ноткой пикантности во вкусе.

06.04.2012 |  Елена М |  6 комментариев |  920 просмотров

Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Курица, Имбирь, Киви

Апельсиновая курица получается необыкновенно ароматной, нежной, с восхитительной корочкой!

04.04.2012 |  nestea |  17 комментариев |  1023 просмотра

Назначение: На ужин, На обед, На праздник, На Пасху
Cостав: Курица, Апельсин

Это очень простой рецепт, и если приложить немного усилий, такие отбивные из мяса курицы будет не отличить от свиных…

28.03.2012 |  nestea |  8 комментариев |  920 просмотров

Назначение: На ужин, На обед, На праздник

На мой взгляд – это самый лучший маринад для запекания курочки в духовке! Он очень простой... Курочку, приготовленную по этому рецепту я подаю с вот таким картофелем, запеченным с овощами!
 

16.03.2012 |  nestea |  19 комментариев |  2155 просмотров

Cостав: Курица, Майонез, Мед

Очень легкое, можно сказать нежное блюдо. Продукты не жарятся, а тушатся, поэтому смело можно давать деткам.

10.03.2012 |  Елена Калинина |  15 комментариев |  1087 просмотров

Назначение: На ужин, На обед, Для детей, Диетические
Cостав: Курица, Перец, Лук, Капуста пекинская

 Вкусная, ароматная курочка, отличный варант для праздничного ужина!

08.03.2012 |  Елена М |  3 комментария |  1171 просмотр

Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Курица, Имбирь, Лимон, Мед

 Вкусные котлетки из куриного фарша, придутся по вкусу и взрослым,и детям.

03.03.2012 |  Елена М |  6 комментариев |  1059 просмотров

Cостав: Фарш

Фаршированный перец, запеченный в рукаве для запекания - вкусное, сытное блюдо для обеда или ужина.

26.02.2012 |  Елена М |  6 комментариев |  1197 просмотров

Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Сладкий перец, Фарш

Отличное блюдо для вашего мужчины на 23 февраля. Приготовьте такую отбивную для него, и праздничное настроение гарантировано! 

22.02.2012 |  Елена Калинина |  11 комментариев |  1983 просмотра

Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Курица, Сыр, Шампиньоны

← Назад