Например: На Масленицу, Закуски из орехов, Васаби
Главная → Рецепты → Вторые блюда → Блюда из овощей → Рататуй на мангале

Рататуй на мангале

Рататуй на мангале
1161
3735
Опубликован: 2016-07-25 13:38:00
Куксово: 0
Просмотров: 1886
Категория:  Блюда из овощей
Назначение:  На природу, На обед
Основные ингредиенты:  Помидоры, Баклажаны, Кабачок
Рататуй на мангале - прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, а также к печеному картофелю. Без грамма жира и масла, это блюдо также оценят следящие за своей фигурой...
Ингредиенты для Рататуй на мангале
  • кабачок — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • баклажан — 1 шт;
  • помидор — 1 шт;
  • перец болгарский — 1 шт;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • сок половины лимона ;
  • прованские травы — 1 ст.л.;
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • соль  (по вкусу)  ;
Рататуй на мангале рецепт
Шаг №1 - Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиком, также поступить с луком.
Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиком, также поступить с луком.
Шаг №2 - Болгарский перец очистить от семян, вместе с помидором также нарезать кубиком.
Болгарский перец очистить от семян, вместе с помидором также нарезать кубиком.
Шаг №3 - Добавить нарезанный баклажан и чеснок, приправить сухими травами и солью.
Добавить нарезанный баклажан и чеснок, приправить сухими травами и солью.
Шаг №4 - Полить соком лимона и перемешать.
Полить соком лимона и перемешать.
Шаг №5 - Выложить на двойной слой фольги.
Выложить на двойной слой фольги.
Шаг №6 - Свернуть конвертом.
Свернуть конвертом.
Шаг №7 - Готовить на мангале на решетке 10 минут.
Готовить на мангале на решетке 10 минут.
Шаг №8 - Перед подачей полить бальзамиком. Рататуй на мангале готов, приятного аппетита!
Перед подачей полить бальзамиком. Рататуй на мангале готов, приятного аппетита!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (6)
Allochka # 25 июля 2016 в 13:01 +1
Настюша, поздравляю тебя и твой рататуй с 1000 рецептом!!! Вкусно!!!
nestea # 25 июля 2016 в 13:15 +1
Спасибо большое, мне очень приятно!
Allochka # 25 июля 2016 в 13:19 +1
Вот ты и вступила в "Клуб тысячников")))
nestea # 25 июля 2016 в 16:07 +1
Ага!
lakshmi # 25 июля 2016 в 13:43 +1
Поздравляю Настюша! Отличный рататуй!
nestea # 25 июля 2016 в 16:07 0
Спасибо!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад