Картофель хорошо помыть. Сделать крестообразный надрез, немного не доходя до конца, чтобы картофелины не развалились.
В надрезы вставить кусочки сливочного масла.
Затем, вставить по половинке зубчика чеснока. Посыпать любимой приправой ( без соли), в этот раз у меня смесь черного перца с травами. Посолить.
Сложить в форму для запекания. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запечь до мягкости картофеля.
Затем, снять фольгу, увеличить температуру до максимума, оставить на 3-5 минут. Готовый картофель посыпать порезанным укропом. Приятного аппетита!
