Например: На завтрак, Ерш, Гарниры из овощей
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из овощей → Диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами

Диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами

1161
3735
Опубликован: 2015-05-18 12:16:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Яйца, Кабачок, Лук, Спаржа, Капуста цветная
Легкое, но очень сытное диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами придет на помощь тем, кто следит за фигурой или хочет избавиться от лишнего веса! Ни капли масла и жира, легкие овощи делают блюдо ярким и вкусным, яйца - сытным и питательным, а прованские травы - интересным и ароматным! Пробуйте!
Ингредиенты для Диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами
  • кабачок — 1 шт;
  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • перец болгарский — 1 шт;
  • спаржа замороженая — 100 г;
  • томаты в собственном соку без кожицы нарезанные — 150 г;
  • цветная капуста — 300 г;
  • яйца — 2 шт;
  • прованские травы  (по вкусу)  ;
  • соль  (по вкусу)  ;
Диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами рецепт
Кабачок нарезать соломкой, положить в мультиварку (сотейник, сковороду), жарить без масла, пока он пустит сок.
Добавить нарезанные лук, морковь и зубчик чеснока, тушить минут 5.
Добавить нарезанный перец и спаржу (не размораживая). Тушить еще минут 5.
Добавить цветную капусту.
Добавить томаты.
Перемешать и готовить под крышкой минуты 3, посолить.
Вбить яйца, посыпать прованскими травами, накрыть крышкой и готовить еще минуты 3.
Овощное рагу со спаржей и яйцами готово!
Приятного аппетита!
lakshmi # 18 мая 2015 в 20:05 +1
Настюш, очень аппетитно!
nestea # 1 июня 2015 в 08:10 0
Пасиб!)

← Назад