Например: Осьминог, Для мультиварки, Блины и оладьи
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из морепродуктов → Рыбные молоки в сметанном соусе

Рыбные молоки в сметанном соусе

151
1124
Опубликован: 2016-10-15 15:56:39
Куксово: 2
Просмотров: 
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Молоки рыбные
Люблю морепродукты. Молоки готовлю как в жареном, так и в запеченном виде. Присмотрела рецепт у Олеси (Лисенок 0309), приготовила. Быстро, вкусно, нежно.
Ингредиенты для Рыбные молоки в сметанном соусе
  • молоки рыбные — 500 г;
  • сметана — 150 г;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • сыр — 50 г;
  • масло растительное — 3 ст.л.;
  • черный молотый перец — 0,2 ч.л.;
  • соль — 0,2 ч.л.;
Рыбные молоки в сметанном соусе рецепт
Молоки промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать.
Лук обжарить на разогретом растительном масле.
Выложить нарезанные молоки.
Обжаривать, помешивая, 10 минут.
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Тушить на медленном огне минут 5-10.
Выложить в тарелочки, посыпать натертым на мелкой терке сыром и мелко нарезанной зеленью. Можно подать с гарниром.
Раскрыть комментарии (8)
Елена М # 15 октября 2016 в 13:34 +1
Не готовила таким образом молоки, только намазку из молок и икры камбалы делала.
Allochka # 15 октября 2016 в 14:13 0
Под соусом я тоже в первый раз готовила.Часто запекала в духовке по аналогии с мясом по-французски, с луком, майонезом, сыром. Это более диетическое блюдо.
lakshmi # 15 октября 2016 в 15:17 +1
Хорошее блюдо Аллочка! Давно я молоки не покупала.
Allochka # 16 октября 2016 в 10:00 0
Спасибо, Анжелочка! Бывает так, что хочется морепродуктов, поэтому иду на поводу своих желаний) и готовлю.
Елена Калинина # 15 октября 2016 в 20:56 +1
Очень интересное блюдо и необычное!
Allochka # 16 октября 2016 в 10:04 0
Леночка, спасибо! По идее блюдо довольно-таки простое, молоки лососевых уже не редкость в продаже, был момент, когда я очень редко "попадала" на них. А вот со свежемороженной икрой трески пока не складываются отношения, еще не нашла к ним подход) Готовила несколько блюд, вкус не впечатлил, значит, еще не нашла тот рецепт, в котором для меня раскроется вкус икры.
nestea # 17 октября 2016 в 11:21 +1
Ох, какая вкуснятина! Аллочка, а ты молоки замороженные покупаешь или охлажденные? И где?
Allochka # 17 октября 2016 в 18:18 0
Настюша, покупаю замороженные на базаре у нас. Наверное, и на других базарах должны быть в продаже, надо спрашивать у продавцов. Как-то покупала на базаре у водолечебницы на Атарбекова.
Раскрыть комментарии (8)

← Назад