Например: Крупа манная, Выпечка, На полдник
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами

Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами

1614
3560
Опубликован: 2016-10-29 12:21:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На ужин, На обед
Простое и сытное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина как в будний, так и в выходной день. Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами получается вкусным и ароматным. Попробуйте!
Ингредиенты для Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами
  • Свинина  (мякоть)  — 300 г;
  • Грибы сушеные — 1 горст.;
  • Картофель — 8-10 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Капуста белокочанная  (шинкованная)  — 1 горст.;
  • Масло растительное ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 1 шт;
  • Вода или бульон — 0,75-1 стак.;
  • Перец черный — по вкусу ;
Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами рецепт
Грибы предварительно замочить. Лук и морковь порезать. В сотейнике обжарить овощи на растительном масле.
Добавить капусту, обжарить.
Затем, порезанные грибы.
Мясо порезать небольшими кусочками. Также обжарить.
Картофель крупно порезать, добавить в сотейник. Слегка обжарить.
Добавить бульон или воду, довести до кипения. Посолить, поперчить, положить лавровый лист.
Готовить на небольшом огне, накрыв крышкой, до мягкости картофеля.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Allochka # 30 октября 2016 в 12:40 0
Леночка, вкусное домашнее блюдо! А я вчера делала жаркое из свинины с замороженными маслятами. Люблю грибы, часто покупаю китайские замороженные опята, а сейчас перешла на замороженные маслята, такие целенькие, аккуратные, симпатичные)
Елена М # 30 октября 2016 в 12:52 0
Аллочка, спасибо! Я сама сушу и замораживаю грибы, не очень доверяю китайской заморозке. Правда, в этом году не удалось особо в лес выбраться, опят не набрала((
Allochka # 30 октября 2016 в 13:18 0
Я знаю, что вы грибники,и это классно, а мы с Кристинкой - нет. Максимум, на что мы способны в этом плане, дойти до магазина и купить) Лен, а почему редко в лес ходили, дел много у тебя, или у мужа, или у вас, или лес теперь далеко от вас?
Елена М # 30 октября 2016 в 13:24 0
Теперь лес далеко, да и времени выехать нет.
Allochka # 30 октября 2016 в 15:21 0
Все ясно и понятно.
lakshmi # 30 октября 2016 в 18:52 0
Замечательное жаркое Леночка! Мне свекровь передала сушёных грибов пакетик, я правда незнаю какие. Надо применить куда-то.
Раскрыть комментарии (6)

← Назад