Вкусные отбивные из свиной шеи

Елена М

1614

3560

Опубликован: 2016-12-27 22:06:00

Куксово: 2

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин, На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Свинина, Помидоры, Соевый соус

Очень вкусные, сочные, ароматные отбивные из свиной шеи будут прекрасным варианом как для обычного ужина, так и для праздничного стола. В рецепте количество продуктов дано на 2 порции.

Ингредиенты для Вкусные отбивные из свиной шеи

Свиная шея (2 стейка по 180 г.) — 360 г;
Натуральный томатный сок — 6 ст.л.;
Соевый соус — 2 ст.л.;
Перец черный (молотый) — щепотка ;
Перец острый (молотый) — по вкусу ;
Кориандр (молотый) — щепотка ;
Масло растительное — 1 ст.л.;
Бальзамический соус (по вкусу и желанию) ;
Зелень (для подачи) ;

Вкусные отбивные из свиной шеи рецепт

Ломтики мяса отбить.

Шаг №2 - Приготовить маринад:
Смешать томатный сок ( я использую сок от помидоров в собственном соку), соевый соус, черный и острый перцы, кориандр, растительное масло.

Приготовить маринад: Смешать томатный сок ( я использую сок от помидоров в собственном соку), соевый соус, черный и острый перцы, кориандр, растительное масло.