Например: Консервирование грибов, Скумбрия, Для мультипечи
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Вкусная перловая каша с мясным фаршем и овощами

Вкусная перловая каша с мясным фаршем и овощами

1614
3560
Опубликован: 2015-06-30 12:51:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Назначение:  На ужин, На обед
Вкусная перловая каша с мясным фаршем и овощами внесет разнообразие в повседневное меню. Это блюдо можно приготовить для домашнего ужина или обеда. Оно весьма сытное и благодаря приправе "Манна", очень ароматное. Если у вас имеется уже готовая перловая крупа, то приготовление не займет много времени, если же нет, то сразу поставьте вариться перловку, затем приступайте к приготовлению блюда.
Ингредиенты для Вкусная перловая каша с мясным фаршем и овощами
  • Перловая крупа  (варочные пакетики, готовая)  — 2 шт;
  • Фарш мясной — 400 г;
  • Молодая белокочанная капуста  (небольшой вилок)  — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Масло растительное ;
  • Томатный сок — 1 стак.;
  • Сметана — 2 ст.л.;
  • Лавровый лист — 2 шт;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Приправу "Манна"  (дасида)  — 1 ч.л.;
  • Зелень — по вкусу ;
Вкусная перловая каша с мясным фаршем и овощами рецепт
Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. В глубокой сковороде обжарить на растительном масле.
Добавить порезанную капусту. Обжарить.
Добавить мясной фарш.
Перемешать, немного обжарить. Добавить приправу, перец и соль.
Вкусовая приправа "Манна" (дасида).
Добавить томатный сок, тушить до готовности.
Добавить готовую перловую крупу.
Перемешать, добавить лавровый лист и сметану, готовить на небольшом огне 3-4 минуты.
Посыпать зеленью. Приятного аппетита!
nestea # 30 июня 2015 в 10:58 0
Про приправу такую ни сном ни духом)))
Я вообще не очень люблю перловку, но ты, Лена, уже в который раз ее ТАК готовишь, что реально хочется пообедать с вами вместе!)))
Allochka # 1 июля 2015 в 07:01 0
Я очень хорошо стала относиться к перловой крупе, когда она появилась в пакетиках для варки. Мясной фарш, капуста, морковь - хорошее дополнение к перловке.

← Назад