Например: Проф. праздники, Розмарин, Блюда из овощей
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Утомленная грудинка

Утомленная грудинка

165
770
Опубликован: 2013-04-09 11:13:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Основные ингредиенты:  Свинина, Лук, Розмарин

 Грудинка получаеться с хрустящей корочкой и ароматом печеного лука.

Ингредиенты для Утомленная грудинка
  • Грудинка свиная — 500 г;
  • лук — 2- 4 шт;
  • Чеснок — 6-8 зуб.;
  • Розмарин — по вкусу ;
  • Соль, — по вкусу ;
  • Перец — по вкусу ;
Утомленная грудинка рецепт
Свиную грудинку без ребер, посолить, поперчить, обмазать измельченным чесноком, сделать неглубокие надрезы на шкурке, сантиметра по два на расстоянии друг от друга. И в разрезы вставить веточки розмарина.
В противень налить немного воды, буквально на донышко, положить половинки луковиц, и на них сверху грудинку кожей вверх.
В духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, отправляем грудинку на 3 часа, это в оригинальном рецепте, у меня времени ушло 1,5-2 часа. Затем поставить под гриль на пару минут, вынуть.
Вот такая красота в результате получаеться
Вот такая грудинка в разрезе
Накрываем на стол. Я в качестве гарнира подавала разноцветный рис.
Раскрыть комментарии (20)
Елена М # 9 апреля 2013 в 08:14 +1
Как аппетитно! Отличная грудинка! kruto
larochka # 9 апреля 2013 в 08:28 0
Спасибо Леночка.
Slavjana # 9 апреля 2013 в 08:15 +1
Да, очень красиво))))))))) hehe
larochka # 9 апреля 2013 в 08:29 +1
А как вкусно!!!!!!!!!! za_kuricey Всегда мало.
Елена Калинина # 9 апреля 2013 в 08:25 +1
Аж слюнки потекли - так аппетитно выглядит грудинка! laugh
larochka # 9 апреля 2013 в 08:31 0
Леночка, спасибо. Это действительно,красиво, и всегда вкусно!!!! Я это рецепт брала из кулинарной книги. Дайкари. Не перестаю говорить ей спасибо!!!!
nestea # 9 апреля 2013 в 09:18 +1
Очень красивый рецепт - от первого до последнего шага! Грудинка обалденная, очень аппетитно!
larochka # 9 апреля 2013 в 10:23 0
Настя спасибо, очень приятно. А то мне всегда не нравятся мои фото, я прям расстраиваюсь по этому поводу.
Ирина Обухова # 9 апреля 2013 в 11:18 +2
Очень вкусно и ароматно!! kruto
larochka # 9 апреля 2013 в 11:30 0
Спасибо Ириша!!!
Ledi # 9 апреля 2013 в 14:35 +1
Это не грудинка, а самай настоящая грудиннищааа
larochka # 9 апреля 2013 в 14:41 0
smex Ага smex
lakshmi # 9 апреля 2013 в 21:11 +1
Какая вкуснятина! kruto Последнее фото вообще СУПЕР!!! ay
larochka # 10 апреля 2013 в 01:05 0
Спасибо!!!! tanec
Раскрыть комментарии (20)

← Назад