Телятину нарезать небольшими кусочками. Разогреть масло и обжарить мясо до румяной корочки.
Цветную капусту разобрать на соцветия, тыкву нарезать крупно. Сложить в глубокую миску, посолить и поперчить, посыпать прованскими травами.
К овощам добавить сметану и соевый соус. Можно выдавить чеснок. Хорошо перемешать.
В форму выложить телятину.
Затем тыкву с цветной капустой. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов. Запекать мясо с овощами 35-40 минут.
Готовое блюдо подать к столу. Приятного аппетита!
Нет комментариев. Ваш будет первым!