Например: Закуски из фруктов, На природу, Овсяные хлопья
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке

Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке

Опубликован: 2016-11-30 14:08:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Основные ингредиенты:  Свинина, Сметана
Предлагаю вам попробовать замечательные свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и ароматные. Такие котлеты можно подать с картофельным пюре, кашами или макаронами на обед или ужин. Очень вкусно!
Ингредиенты для Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке
  • Свинина  (мякоть)  — 600-700 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Капуста белокочанная — 100 г;
  • Хлеб белый — 3 лом.;
  • Молоко — 150 мл;
  • Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ;
  • Сметана 20% — 5 ст.л.;
  • Сыр твердый — 70 г;
  • Чеснок сушеный  (порошок)  — 1 ч.л.;
Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке рецепт
Мякоть свинины порезать кусочками, также порезать и репчатый лук.
Хлеб замочить в молоке. Перекрутить мясо, лук и отжатый хлеб на мясорубке.
Также перекрутить и капусту. Посолить фарш и поперчить, добавить сушеный чеснок, влить молоко, в котором замачивали хлеб.
Фарш тщательно вымешать и отбить.
Сформировать из фарша средней величины котлеты (у меня получилось 6 шт), поместить их в форму или на противень, застеленный пергаментом. Ложкой сделать углубления в котлетах.
В углубления котлет поместить по ложке сметаны, чуточку посолить.
Сверху сметаны разместить натертый на мелкой терке твердый сыр.
Готовить котлеты в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Подать вкусные и интересные котлеты в горячем виде к столу. Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад