Например: На праздник, Треска, Супы из птицы
Главная → Рецепты → Вторые блюда → Блюда из мяса → Свинина, запеченная с овощами и сыром

Свинина, запеченная с овощами и сыром

Свинина, запеченная с овощами и сыром
1614
3560
Опубликован: 2016-09-24 12:09:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На ужин, На праздник
Основные ингредиенты:  Свинина, Сыр, Кабачок, Фасоль стручковая
В выходной день, когда вся семья дома, можно приготовить к ужину вкусное и сытное блюдо из мяса и сезонных овощей. Свинина, запеченная с овощами и сыром так же будет уместна в качестве горячего блюда для домашнего праздника.
Ингредиенты для Свинина, запеченная с овощами и сыром
  • Свиная корейка — 1,2 кг;
  • Стручковая фасоль — 200 г;
  • Кабачок  (молодой)  — 1 шт;
  • Помидор — 4-5 шт;
  • Сыр — 200 г;
  • Лук репчатый  (крупная луковица)  — 1 шт;
  • Соль — по вкусу ;
  • Лимонный перец — по вкусу ;
  • Масло растительное ;
  • Чеснок  (сушеный)  — по вкусу ;
  • Базилик  (сушеный)  — по вкусу ;
Свинина, запеченная с овощами и сыром рецепт
Шаг №1 - Корейку порезать ломтиками. Отбить.
Корейку порезать ломтиками. Отбить.
Шаг №2 - Поперчить и посолить.
Поперчить и посолить.
Шаг №3 - Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Шаг №4 - Фасоль порезать на 3-4 части, предварительно обрезав кончики. Залить водой и варить с момента закипания пару минут.
Фасоль порезать на 3-4 части, предварительно обрезав кончики. Залить водой и варить с момента закипания пару минут.
Шаг №5 - Лук порезать, обжарить.
Лук порезать, обжарить.
Шаг №6 - Противень застелить фольгой. Выложить куски мяса, сверху жареный лук.
Противень застелить фольгой. Выложить куски мяса, сверху жареный лук.
Шаг №7 - кабачок порезать кружочками, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.
кабачок порезать кружочками, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.
Шаг №8 - Выложить на мясо кабачки, кружочки помидоров, фасоль. Посолить, посыпать перцем, базиликом и чесноком.
Выложить на мясо кабачки, кружочки помидоров, фасоль. Посолить, посыпать перцем, базиликом и чесноком.
Шаг №9 - Разогреть духовку до 200 градусов, запекать 15-20 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов, запекать 15-20 минут.
Шаг №10 - Затем, порсыпать тертым сыром и вернуть на 5 минут в духовку.
Затем, порсыпать тертым сыром и вернуть на 5 минут в духовку.
Шаг №11 - Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад