Например: Салатная заправка, Острый перец, Рождество
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

Спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

1614
3560
Опубликован: 2015-08-05 20:05:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Ветчина, Грибы, Плавленный сыр
Собирала в лесу лисички и попалось мне несколько подберезовиков, моховиков и молоденький гриб - зонтик. Решила поэкспериментировать и из этого лесного ассорти приготовить к ужину спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе. Получилось очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое теперь частенько будет присутствовать в повседневном меню моей семьи!
Ингредиенты для Спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  • Стагетти — 0,5 упак.;
  • Подберезовики — 4 шт;
  • Лисички — 4 шт;
  • Моховики — 3 шт;
  • Гриб - зонтик — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Мясные копчености  (ветчина, окорок)  — 300 г;
  • Сыр плавленный  (ванночка)  — 1 шт;
  • Масло оливковое — 3 ст.л.;
  • Перец черный  (молотый)  ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Универсальная приправа  (без соли)  — по вкусу ;
  • Зелень  (для подачи)  ;
Спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе рецепт
Грибы хорошо помыть.
Порезать, залить водой и варить 20 минут, в процессе варки посолить. Стакан грибного бульона оставить для соуса.
Сварить спагетти в подсоленной воде, время варки согласно инструкции на упаковке.
На оливковом масле обжарить порезанный лук, добавить порезанные копчености, слегка обжарить.
Добавить грибы.
Обжарить. Добавить универсальную приправу.
Добавить плавленный сыр.
Перемешать.
Влить грибной бульон, поперчить, если требуется, то посолить.
Готовить на небольшом огне до нужной густоты соуса.
Приятного аппетита!
nestea # 6 августа 2015 в 06:54 0
Еще бы! Конечно вкуснотень!
Елена М # 6 августа 2015 в 06:55 0
спасибо!

← Назад