Например: Сахар, Консервирование, Для мультипечи
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Кролик с тыквой и картофелем в горшочках

Кролик с тыквой и картофелем в горшочках

1273
2288
Опубликован: 2016-04-06 01:04:44
Куксово: 2
Просмотров: 2364
Категория:  Блюда из мяса
Основные ингредиенты:  Кролик
Предлагаю вам приготовить кролика с тыквой и картофелем в горшочках. Блюда в горшочках всегда пользуются успехом, так как еда из них получается очень вкусной и диетической. Я готовлю в горшочках довольно часто из разных видов мяса, чаще это свинина, но кролик мне понравился особенно. Расчёт даю на 4 порции.
Ингредиенты для Кролик с тыквой и картофелем в горшочках
  • Кролик — 800 г;
  • Картофель — 800 г;
  • Тыква — 200-250 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Чеснок — 4 зуб.;
  • Сметана — 8 ст.л.;
  • Приправа хмели-сунели — 1 ч.л.;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Приправа для картофеля  (по вкусу)  ;
  • Масло подсолнечное рафинированное  (для обжаривания)  ;
  • Вода — 200-300 мл;
Кролик с тыквой и картофелем в горшочках рецепт
Кролика разрезать на порции, вымыть и обсушить кухонными полотенцами. Поместить кусочки кролика в миску, поперчить, посыпать приправой.
Разогреть сковороду, влить подсолнечное масло и обжарить части кролика до румяности, посолить. Нарезать лук четверть кольцами, добавить к кролику и жарить до прозрачности.
По горшочкам разложить части кролика, затем обжаренный лук. Сверху положить по несколько кусочков очищенной тыквы.
Нарезать кусочками картофель, смешать его с приправой и солью, наполнить горшочки до верха. Влить в каждый горшочек воду до половины и сверху положить по 2 ст.л. сметаны. Прикрыть каждый горшочек крышкой.
Поставить горшочки с духовку, выставить температуру 190 градусов и запекать 1 час. За 10 минут до окончания запекания выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока. Подавать горшочки к столу через 10-15 минут после приготовления. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
larochka # 7 апреля 2016 в 04:31 +1
Ух, ты . Анжела, великолепное блюдо!!
lakshmi # 7 апреля 2016 в 12:16 0
Спасибо Ларочка!
Ирина Обухова # 9 апреля 2016 в 04:38 +1
Ммммм!!! Какая вкуснятина!
lakshmi # 13 апреля 2016 в 19:25 0
Спасибо Ириша!
Allochka # 13 апреля 2016 в 13:49 +1
Анжела, сытные горшочки!
lakshmi # 13 апреля 2016 в 19:27 +1
Да, Аллочка, очень сытные! Спасибо!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад