Например: Улитки, Для хлебопечки, Выпечка
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Котлеты "Сочные" из свиной лопатки

Котлеты "Сочные" из свиной лопатки

1161
3735
Опубликован: 2016-11-22 15:51:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Свинина, Кинза, Лук
Этот рецепт фирменных котлет от моей мамы! Котлеты "Сочные" из свиной лопатки получаются просто невероятно ароматными, и вкусными, обилие зелени и лука делают их такими сочными, что оторваться просто невозможно! А еще, это блюдо довольно бюджетное, так как свиная лопатка сейчас стоит намного дешевле других видов и частей мяса...
Подайте на гарнир картофельное пюре или макароны и овощной салат.
Ингредиенты для Котлеты "Сочные" из свиной лопатки
  • свиная лопатка мякоть — 700 г;
  • кинза  (крупный!)  — 1 пуч.;
  • лук репчатый — 3 шт;
  • соль, перец  (по вкусу)  ;
  • сушеный базилик — 1 ст.л.;
  • мука — 4 ст.л.;
  • растительное масло  (для жарки)  — 0,3 стак.;
Котлеты "Сочные" из свиной лопатки рецепт
Мясо и лук нарезать, зелень промыть.
Прокрутить на мясорубке. Добавить соль и специи.
Перемешать и хорошо выбить фарш.
Обвалять котлетки в муке, жарить на среднем огне по 5 минут.
С обеих сторон.
Подать горячими, с гарниром.
Только посмотрите, какие она сочные, сок прямо вытекает! Очень вкусно, настоятельно рекомендую ;)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад