Например: Халва, Рецепты приправ, Для детей
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке

0
Опубликован: 2013-06-22 00:37:00
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Основные ингредиенты:  Говядина, Лук, Морковь

Классический холодец, но приготовленный при минимуме физических затрат. Просто положить продукты в чашу, налить воды и включить мультиварку. Утром холодец в мультиварке останется только разобрать и разлить по формам.

 

Ингредиенты для Холодец в мультиварке
  • Ножки свиные — 2 шт;
  • Говядина — 1 кг;
  • Морковь — 2 шт;
  • Лук — 1 шт;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Перец горошком — 8 шт;
  • Лавровый лист — 1 шт;
  • Соль  (по вкусу)  ;
Холодец в мультиварке рецепт
Мясо и ножки вымыть, уложить в чашу мультиварки. Морковь почистить, вымыть, выложить к мясу. Лук вымыть и, не снимая верхнего слоя, выложить в чашу. Бульон при такой закладке лука получится золотистого красивого цвета. Положить перец, лаврушку, посолить по вкусу. Вода в мультиварке не выкипает, поэтому не нужно бояться пересолить холодец.
Залить все водой до верхней риски чаши мультиварки.
Закрыть крышку и выставить на режиме "Тушение" на 6 часов. После 6 часов тушения мультиварка автоматически переключится на режим "Подогрев", поэтому ничего страшного не случится, если Вы проспите.
Утром достать мясо, в бульон положить мелконарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок и закрыть крышку мультиварки. Подогрев должен быть включен. Разобрать мясо, разложить его по лоточкам. Выключить мультиварку. Процедить холодец через сито, накрытое марлей и разлить его по лоткам.
Оставить холодец на столе остывать. Как только он остынет до теплого, поставить формы с холодцом в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Елена Калинина # 23 июня 2013 в 01:10 0
Замечательный холодец! kruto Ну все, меня убивают наповал! Хочу мультиварку!
Елена М # 23 июня 2013 в 01:15 0
Обязательно попробую, красивый холодец!
Slavjana # 23 июня 2013 в 12:38 0
Люблю холодец, но только из курочки, как-то не могу ни из ножек, ни тем более из головы есть(((
Ирина Обухова # 23 июня 2013 в 17:05 0
Вкусняшешка!!! И я еще больше хочу мультиварку. ay
nestea # 24 июня 2013 в 12:20 0
Давненько я холодца не делала... очень вкусно у вас!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад