Например: На Пасху, Желатин, Несладкая выпечка
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Говядина "Летняя" с овощами

Говядина "Летняя" с овощами

1161
3735
Опубликован: 2016-07-21 10:40:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Основные ингредиенты:  Говядина, Баклажаны, Зелень
Говядина "Летняя" с овощами - очень ароматное, сочное, сытное блюдо, и при этом без грамма масла или жира! Вообще, я очень люблю всевозможные специи и приправы, но в данном случае просто рука не поднялась ничего кроме соли добавить, настолько самодостаточное это блюдо! Аромат летних овощей и зелени просто бесподобен! Подайте с любимым гарниром или просто со вкусным хлебом.
Ингредиенты для Говядина "Летняя" с овощами
  • говяжья грудинка — 400 г;
  • баклажаны — 2 шт;
  • помидоры — 4 шт;
  • перец болгарский — 2 шт;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • зелень  (лук, петрушка)  — 1 пуч.;
  • соль  (по вкусу)  ;
Говядина "Летняя" с овощами рецепт
Говядину нарезать бруском, уложить в толстостенную кастрюлю, немного посолить.
Баклажаны и чеснок нарезать, уложить поверх мяса.
Затем слой помидор.
Нарезанный болгарский перец и зелень. Снова немного посолить.
Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 20 минут. Убавляем огонь до минимума и томим еще полчаса под крышкой.
Перемешиваем.
И подаем. Приятного аппетита!
Allochka # 23 июля 2016 в 13:09 +1
Настюша, по-моему, это чанахи. Вкусно, сытно, ароматно!

← Назад